La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico es que el alcohol cetílico es un solo compuesto químico, mientras que el alcohol cetoestearílico es una mezcla de compuestos químicos.
El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química CH3(CH2)15 OH. El alcohol cetoestearílico, por otro lado, es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono 16) y compuestos de alcoholes estearílicos (carbono 18).
¿Qué es el alcohol cetílico?
El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química CH3(CH2)15 OH. Se presenta como un sólido blanco ceroso o en forma de escamas a temperatura ambiente. Esta sustancia también tiene un olor ceroso muy débil. El nombre de este compuesto proviene del término “Cetus”, que significa “aceite de ballena” en latín. El alcohol cetílico se aisló por primera vez del aceite de ballena. El alcohol cetílico fue preparado por primera vez a partir del aceite de esperma de ballena por el químico francés Michel Chevreul. Calentó el espermaceti (un material ceroso obtenido del aceite de ballena) en presencia de potasa cáustica (hidróxido de potasio). Este tratamiento térmico produjo escamas de alcohol cetílico que se dejaron enfriar. Sin embargo, el método moderno de producción de alcohol cetílico implica la reducción del ácido palmítico obtenido del aceite de palma.
Figura 01: Alcohol cetílico
Esta sustancia es insoluble en agua y muy soluble en éter, benceno y cloroformo. También es soluble en acetona y ligeramente soluble en alcohol.
Hay muchos usos del alcohol cetílico, incluido su uso en la industria cosmética como opacificante en champús, como emoliente, emulsionante o agente espesante en cremas y lociones para la piel. Además, esta sustancia es útil como lubricante para tuercas y tornillos. También es un ingrediente activo en algunas cubiertas líquidas para piscinas. Además, podemos utilizar esta sustancia como cotensioactivo no iónico en aplicaciones de emulsión.
Algunas personas pueden ser sensibles al alcohol cetílico, principalmente aquellas que sufren de eccema. Sin embargo, esta sensibilidad se debe principalmente a las impurezas que están presentes en el alcohol cetílico. Pero a veces, esta sustancia también se usa en algunos medicamentos.
¿Qué es el alcohol cetoestearílico?
El alcohol cetoestearílico o alcohol cetearílico es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono 16) y compuestos de alcoholes estearílicos (carbono 18). La fórmula química de esta mezcla de compuestos se puede dar como CH3(CH2)nCH2OH, donde n puede ser un número variable que normalmente oscila entre 14 y 16. Los otros nombres para esta mezcla de compuestos incluyen alcohol cetílico-estearílico, alcohol ceto-estearílico y alcohol cetílico/estearílico.
Figura 02: Alcohol cetoestearílico
Esta mezcla de compuestos es importante como estabilizador de emulsión, agente opacificante y surfactante que aumenta la espuma. También es importante como agente de aumento de la viscosidad acuoso y no acuoso. El alcohol cetearílico deja una sensación emoliente en la piel y es útil en emulsiones de agua en aceite, emulsiones de aceite en agua y formulaciones anhidras. Comúnmente, esta mezcla se usa en acondicionadores para el cabello y otros productos para el cabello.
¿Cuál es la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico?
El alcohol cetílico se puede describir como un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química CH3(CH2)15OH. El alcohol cetoestearílico o alcohol cetearílico se puede describir como una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono 16) y compuestos de alcoholes estearílicos (carbono 18). La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico es que el alcohol cetílico es un compuesto químico único, mientras que el alcohol cetoestearílico es una mezcla de compuestos químicos.
La infografía a continuación presenta las diferencias entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: alcohol cetílico frente a alcohol cetoestearílico
El alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico son compuestos orgánicos importantes. La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico es que el alcohol cetílico es un compuesto químico único, mientras que el alcohol cetoestearílico es una mezcla de compuestos químicos.
