La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearílico es que el alcohol cetílico es un solo compuesto químico, mientras que el alcohol cetearílico es una mezcla de compuestos químicos.
El alcohol cetílico y el alcohol cetearílico tienen diferentes propiedades químicas y físicas y diferentes aplicaciones. El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química CH3(CH2)15OH mientras que el alcohol cetearílico es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono 16) y compuestos de alcoholes estearílicos (carbono 18).
¿Qué es el alcohol cetílico?
El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química CH3(CH2)15 OH. Esta sustancia se presenta como un sólido blanco ceroso o en forma de escamas a temperatura ambiente. El alcohol cetílico también tiene un olor a cera muy débil. Este nombre proviene del término “Cetus”, que significa “aceite de ballena” en latín. Esta sustancia se aisló por primera vez del aceite de ballena.
Figura 01: Estructura química del alcohol cetílico
Esta sustancia es insoluble en agua y muy soluble en éter, benceno y cloroformo. Es soluble en acetona y ligeramente soluble en alcohol. El alcohol cetílico fue preparado por primera vez a partir del aceite de esperma de ballena por el químico francés Michel Chevreul. Calentó el espermaceti (un material ceroso obtenido del aceite de ballena) en presencia de potasa cáustica (hidróxido de potasio). Este tratamiento térmico produjo escamas de alcohol cetílico que se dejaron enfriar. Sin embargo, el método moderno de producción de alcohol cetílico implica la reducción del ácido palmítico obtenido del aceite de palma.
Hay muchos usos del alcohol cetílico, incluido su uso en la industria cosmética como opacificante en champús, como emoliente, emulsionante o agente espesante en cremas y lociones para la piel. Además, esta sustancia es útil como lubricante para tuercas y tornillos. También es un ingrediente activo en algunas cubiertas líquidas para piscinas. Además, podemos utilizar esta sustancia como cotensioactivo no iónico en aplicaciones de emulsión.
Algunas personas pueden ser sensibles al alcohol cetílico, principalmente aquellas que sufren de eccema. Sin embargo, esta sensibilidad se debe principalmente a las impurezas que están presentes en el alcohol cetílico. Pero a veces, esta sustancia también se usa en algunos medicamentos.
¿Qué es el alcohol cetearílico?
El alcohol cetearílico es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono 16) y compuestos de alcoholes estearílicos (carbono 18). La fórmula química para esta mezcla de compuestos se puede dar como CH3(CH2)nCH 2OH, donde n puede ser un número variable que normalmente oscila entre 14 y 16. Los otros nombres para esta mezcla de compuestos incluyen alcohol cetílico-estearílico, alcohol ceto-estearílico y alcohol cetílico/estearílico. La estructura química se puede dar de la siguiente manera:
Figura 02: Estructura química del alcohol cetearílico
Esta mezcla de compuestos es importante como estabilizador de emulsión, agente opacificante y tensioactivo potenciador de la espuma. También es importante como agente de aumento de la viscosidad acuoso y no acuoso. El alcohol cetearílico deja una sensación emoliente en la piel y es útil en emulsiones de agua en aceite, emulsiones de aceite en agua y en formulaciones anhidras. Comúnmente, esta mezcla se usa en acondicionadores para el cabello y otros productos para el cabello.
¿Cuál es la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearílico?
El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química CH3(CH2)15 OH. El alcohol cetearílico es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono 16) y compuestos de alcoholes estearílicos (carbono 18). La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearílico es que el alcohol cetílico es un solo compuesto químico, mientras que el alcohol cetearílico es una mezcla de compuestos químicos.
La siguiente infografía resume la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearílico en forma tabular.
Resumen: alcohol cetílico frente a alcohol cetearílico
La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearílico es que el alcohol cetílico es un solo compuesto químico, mientras que el alcohol cetearílico es una mezcla de compuestos químicos. El alcohol cetílico es útil en la industria cosmética como opacificante en champús, como emoliente, emulsionante o agente espesante en cremas y lociones para la piel. El alcohol cetearílico es importante como estabilizador de emulsión, agente opacificante y tensioactivo que aumenta la espuma.
