La diferencia clave entre el lactato y la lactato deshidrogenasa es que el lactato es la forma desprotonada del ácido láctico, mientras que la lactato deshidrogenasa es una enzima importante para convertir el lactato en piruvato.
El ácido láctico es un compuesto ácido orgánico que tiene la fórmula química CH3CH(OH)COOH. Podemos aislarlo como una sustancia sólida blanca miscible con agua. La solución acuosa es incolora. Hay fuentes naturales de ácido láctico, y la producción también se puede hacer artificialmente. La base conjugada del ácido láctico es el anión lactato. El lactato se convierte en piruvato en presencia de la enzima lactato deshidrogenasa.
¿Qué es el lactato?
El lactato es un anión y la base conjugada del ácido láctico. Es un anión de ácido hidroxi monocarboxílico que se forma a partir de la desprotonación del grupo carboxi en el ácido láctico. Generalmente, nuestras células musculares, glóbulos rojos, cerebro y otros tejidos pueden producir este anión durante el proceso de producción de energía anaeróbica. En otras palabras, el lactato es el producto final del metabolismo anaeróbico y se genera en los músculos esqueléticos, el cerebro, los eritrocitos, la piel y el intestino como producto de eliminación por gluconeogénesis en el hígado y oxidación completa. Por lo tanto, el anión lactato se puede encontrar en niveles bajos en nuestra sangre.
Figura 01: La estructura química del ácido láctico
Sin embargo, la mayor formación de anión lactato o la disminución de la eliminación de este anión pueden causar acidosis láctica. Hay dos tipos como acidosis láctica tipo A y acidosis láctica tipo B. Entre ellas, la acidosis láctica tipo A se produce por el aumento de la formación de lactato por hipoxia tisular. La acidosis láctica tipo B se produce debido a la ingestión de fármacos y toxinas, que provocan una mayor producción de formación.
¿Qué es la lactato deshidrogenasa?
La lactato deshidrogenasa es una enzima que puede convertir el lactato en piruvato. Podemos denotar este nombre como enzima LDH o enzima LD. Podemos encontrar esta enzima en casi todas las células vivas. Además, esta enzima puede catalizar reacciones directas e inversas de conversión de lactato en piruvato.
Esta enzima convierte el lactato en piruvato y viceversa al convertir NAD+ en NADH. En otras palabras, una enzima deshidrogenasa puede transferir un hidruro de una molécula a otra. Podemos encontrar la enzima lactato deshidrogenasa en los tejidos del cuerpo, incluidas las células sanguíneas y el músculo cardíaco, porque esta enzima se libera cuando los tejidos están dañados.
Figura 02: Lactato deshidrogenasa
Cuando hay una alta concentración de lactato deshidrogenasa, la enzima lactato deshidrogenasa tiende a exhibir una inhibición de retroalimentación que hace que disminuya la tasa de conversión de piruvato en lactato. Además, esta enzima puede catalizar la deshidrogenación del 2-hidroxibutirato.
Al considerar la estructura química de la enzima lactato deshidrogenasa, en humanos, esta enzima usa His(193) como aceptor de protones y trabaja junto con los sitios de unión de la coenzima y el sustrato. Este sitio activo His(193) también se puede encontrar en la enzima LDH de muchos otros animales.
¿Cuál es la diferencia entre lactato y lactato deshidrogenasa?
La base conjugada del ácido láctico es el anión lactato. El lactato se convierte en piruvato en presencia de la enzima lactato deshidrogenasa. La diferencia clave entre el lactato y la lactato deshidrogenasa es que el lactato es la forma desprotonada del ácido láctico, mientras que la lactato deshidrogenasa es una enzima importante para convertir el lactato en piruvato.
La siguiente infografía enumera las diferencias entre el lactato y la lactato deshidrogenasa en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: lactato frente a lactato deshidrogenasa
La base conjugada del ácido láctico es el anión lactato. El lactato se convierte en piruvato en presencia de la enzima lactato deshidrogenasa. La diferencia clave entre el lactato y la lactato deshidrogenasa es que el lactato es la forma desprotonada del ácido láctico, mientras que la lactato deshidrogenasa es una enzima importante para convertir el lactato en piruvato.
