La diferencia clave entre Bacillus subtilis y Bacillus cereus es que Bacillus subtilis fermenta manitol, pero carece de la capacidad de producir enzima lecitinasa, mientras que Bacillus cereus no fermenta manitol, pero produce enzima lecitinasa.
Bacillus es un género de bacterias grampositivas con forma de bastón. Son miembros del filo Firmicutes. Hay 266 especies nombradas. Las especies de Bacillus pueden ser aerobios obligados dependientes de oxígeno o anaerobios facultativos. Las especies de Bacillus producen endosporas. Estas especies pueden reducirse a endosporas ovales y pueden permanecer latentes durante años. Las endosporas son resistentes al calor, la radiación, la desecación y los desinfectantes. Bacillus subtilis y Bacillus cereus son dos tipos de especies de este género Bacillus.
¿Qué es el bacilo subtilis?
Bacillus subtilis es una bacteria grampositiva, en forma de bastoncillo, fermentadora de manitol que carece de la capacidad de producir la enzima lecitinasa. También es catalasa positiva. Esta bacteria se encuentra comúnmente en el suelo y el tracto gastrointestinal de rumiantes y humanos. Esta bacteria produce una endospora resistente y protectora. Esto le permite tolerar condiciones ambientales adversas. B. subtilis se ha clasificado históricamente como un aerobio obligado, aunque existe evidencia que demuestra que es un anaerobio facultativo. Es una de las mejores bacterias que se pueden utilizar en la producción de enzimas secretadas. Por lo tanto, está involucrada en producciones biotecnológicas a escala industrial. Además, esta bacteria es un organismo modal muy popular. Produce colonias blancas en agar nutritivo.
Figura 01: Bacillus subtilis
B. subtilis puede dividirse simétricamente a través de la fisión binaria para formar dos células hijas. La endospora de esta bacteria puede permanecer viable durante décadas y es resistente a condiciones desfavorables como sequía, salinidad, pH extremo, radiación y solventes. Los científicos han estudiado la replicación de un único cromosoma circular de esta bacteria como organismo modelo y han descubierto que la replicación de B. subtilis procede bidireccionalmente, y la replicación termina debido a una secuencia en la región terminal del ADN (sitio Ter) de esta bacteria.. Además, el genoma de B. subtilis tiene alrededor de 4.100 genes. El proceso de transformación bacteriana natural también se puede observar en estas bacterias. En medicina alternativa, esta bacteria se utiliza para simular una actividad inmunológica de amplio espectro. Activa la secreción de anticuerpos específicos como IgM, IgG e IgA e induce interferón IFN-α/IFNγ que muestra citotoxicidad hacia tumores. El antibiótico bacitracina también se aisló por primera vez de B. subtilis. Aparte de eso, es ampliamente utilizado para la producción de enzimas, como la amilasa y la proteasa. También se utiliza como probiótico e inoculante del suelo y biofungicidas en la agricultura.
¿Qué es el bacilo cereus?
Bacillus cereus es una bacteria grampositiva, con forma de bastoncillo, que no fermenta el manitol y produce la enzima lecitinasa. También es una bacteria beta hemolítica formadora de esporas, facultativamente anaeróbica y móvil. Se encuentra comúnmente en el suelo y los alimentos. Algunas cepas de ellos son altamente patógenas y causan enfermedades transmitidas por alimentos en humanos. Los factores virulentos de esta bacteria incluyen la cereolisina y la fosfolipasa C. Algunas cepas son beneficiosas como probióticos.
Figura 02: Bacilo cereus
Una población de Bacillus cereus puede duplicar su número a 30 °C en 20 minutos, dependiendo de los productos alimenticios. B. cereus produce colonias blanquecinas en agar nutritivo. El tamaño del genoma de B. cereus es de alrededor de 5-7,9, con aproximadamente 5397 genes. Además, esta bacteria también tiene un cromosoma circular.
¿Cuáles son las similitudes entre Bacillus Subtilis y Bacillus Cereus?
- Bacillus subtilis y Bacillus cereus son dos bacterias pertenecientes al género Bacillus.
- Ambos son grampositivos y tienen forma de bastón.
- Son móviles.
- Poseen flagelos.
- Ambas son bacterias beta-hemolíticas.
- Forman endosporas.
- Ambos son útiles como probióticos.
¿Cuál es la diferencia entre Bacillus Subtilis y Bacillus Cereus?
Bacillus subtilis está fermentando manitol, pero carece de la capacidad de producir la enzima lecitinasa. Por otro lado, Bacillus cereus no fermenta manitol, pero produce la enzima lecitinasa. Entonces, esta es la diferencia clave entre Bacillus subtilis y Bacillus cereus. Además, Bacillus subtilis no es patógeno para los humanos. Pero Bacillus cereus es patógeno para los humanos. Por lo tanto, esta es otra diferencia significativa entre Bacillus subtilis y Bacillus cereus.
La siguiente infografía recopila las diferencias entre Bacillus subtilis y Bacillus cereus en forma tabular.
Resumen: Bacillus Subtilis frente a Bacillus Cereus
Bacillus es un género de bacterias grampositivas y con forma de bastón. Bacillus subtilis y Bacillus cereus son dos tipos de especies bacterianas pertenecientes al género Bacillus. Bacillus subtilis es una bacteria no patógena que fermenta el manitol, pero carece de la capacidad de producir la enzima lecitinasa. Por el contrario, Bacillus cereus es una bacteria patógena que no fermenta el manitol pero produce la enzima lecitinasa. Por lo tanto, este es el resumen de la diferencia entre Bacillus subtilis y Bacillus cereus.
