La diferencia clave entre las hifas y el micelio es que las hifas son estructuras filiformes ramificadas largas de hongos multicelulares, mientras que el micelio es la colección de hifas que produce el hongo.
Los hongos son heterótrofos eucariotas que tienen paredes celulares compuestas de quitina. Debido a estos rasgos característicos, se encuentran en un Reino separado llamado Reino Fungi. Al igual que los animales, las especies de hongos también poseen enzimas digestivas. Sin embargo, a diferencia de los animales, digieren los alimentos de forma extracelular, fuera de sus células. Muchas especies de hongos no son dañinas, pero algunas poseen la capacidad de causar enfermedades tanto en animales como en plantas. Además, los hongos son industrialmente importantes en una amplia gama de procesos, como la elaboración de cerveza, la fermentación, el horneado, la producción de antibióticos, la producción de ácido cítrico, la producción de enzimas, etc. Pueden ser unicelulares o multicelulares.
¿Qué son las hifas?
Las hifas (singular – hypha) son las células fúngicas dispuestas de extremo a extremo para formar filamentos filiformes. Las hifas representan la estructura vegetativa de un hongo. Los hongos crecen agregando nuevas células a la punta de las hifas. Las células de las hifas tienen paredes celulares delgadas compuestas de quitina. La estructura y la morfología de las hifas varían según el grupo de hongos. Algunos grupos de hongos poseen paredes transversales o tabiques entre las células de sus hifas (hongos septados), mientras que otros no (hongos aseptados). Además, hay poros en las paredes transversales, que permiten que los materiales fluyan entre las células, lo que permite compartir el agua y los nutrientes absorbidos de una parte de las hifas con otras regiones del cuerpo del hongo.
Figura 01: Hifas
La levadura, al ser un hongo unicelular, puede formar pseudohifas al permanecer adherida a las células en ciernes. Sin embargo, estas pseudohifas no poseen paredes celulares paralelas, a diferencia de las verdaderas hifas.
¿Qué es el micelio?
El micelio es la masa de hifas o colección de hifas que forma el cuerpo de un hongo multicelular. Los diferentes grupos de hongos tienen diferentes micelios. El micelio de los hongos permite la reproducción sexual o asexual de los hongos.
Figura 02: Micelio de Pleurotus ostreatus
Los hongos multicelulares se clasifican básicamente según las características del micelio, como tabicado/aseptado, textura, patrón de crecimiento, secreciones, naturaleza ramificada/no ramificada, color, etc. Por ejemplo, los ascomicetos, deuteromicetos y basidiomicetos tienen micelios septados ramificados, mientras que los zigomicetos poseen micelios aseptados ramificados.
¿Cuáles son las similitudes entre las hifas y el micelio?
- La colección total de hifas forma el cuerpo de un hongo conocido como micelio.
- Las hifas y el micelio aparecen como estructuras similares a hilos que son visibles a simple vista.
- Además, ambas estructuras pertenecen a hongos filamentosos multicelulares.
- Representan el cuerpo vegetativo de un hongo.
- Tienen paredes celulares compuestas de quitina.
- Además, poseen células eucariotas.
- Ambas estructuras pueden crecer agregando nuevas células.
- Además, pueden ser septadas o aseptadas.
¿Cuál es la diferencia entre hifas y micelio?
Las hifas son estructuras largas en forma de hilo compuestas de células fúngicas, mientras que el micelio es la masa total de hifas de un hongo. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre las hifas y el micelio.
Resumen: hifas frente a micelio
Las hifas son filamentos largos o estructuras parecidas a hilos de los hongos. Representan las estructuras vegetativas de los hongos. El micelio, por otro lado, es la colección de hifas de un hongo. Esta es la diferencia básica entre hifas y micelio.. Tanto las hifas como el micelio son visibles a simple vista. En muchos hongos, ambos están ramificados y consisten en muchos hilos largos como estructuras.
