La diferencia clave entre el metabolismo y la digestión es que el metabolismo es el conjunto completo de reacciones bioquímicas que tienen lugar en un organismo, mientras que la digestión es la descomposición de moléculas grandes e insolubles de alimentos en moléculas pequeñas que pueden absorberse en el torrente sanguíneo.
Tanto el metabolismo como la digestión son procesos importantes que ocurren en los organismos vivos. Como se mencionó anteriormente, el metabolismo se refiere al conjunto completo de reacciones químicas y fisiológicas que ocurren en un organismo vivo, incluidos los animales y las plantas. La digestión, que es la descomposición de los alimentos, también forma parte del metabolismo.
¿Qué es el metabolismo?
El metabolismo es un conjunto extremadamente vital de reacciones bioquímicas que tienen lugar para mantener la vida de los organismos. Los procesos metabólicos son esenciales para mantener el crecimiento y desarrollo de los organismos, y la extracción de energía a través de vías metabólicas. El metabolismo consta de dos procesos principales conocidos como catabolismo y anabolismo, que son responsables de recolectar y gastar energía, respectivamente. Además, los procesos catabólicos como la digestión descomponen la materia orgánica en pequeñas moléculas y la respiración celular produce y cumple con el requerimiento de energía. Utilizando la energía producida durante el catabolismo, los procesos anabólicos forman componentes vitales como proteínas y ácidos nucleicos para mantener la vida en el organismo.
Figura 01: Metabolismo
Las reacciones metabólicas están bien organizadas como vías debido al control de hormonas y enzimas. Curiosamente, las vías metabólicas de todos los organismos son notablemente similares incluso en especies muy distintas. La ecología y la biología evolutiva brindan explicaciones para estas notables similitudes. Eso significa; el potencial de la actividad metabólica determina la sostenibilidad de la vida de un organismo en particular.
¿Qué es la digestión?
La digestión es la descomposición de los alimentos. La digestión suele contener una serie de procesos. Hay dos tipos principales de digestión: la digestión mecánica y la digestión química. En la digestión, tiene lugar la simplificación de moléculas grandes en monómeros pequeños. Por lo tanto, la digestión es un proceso catabólico. Además, existen principalmente dos formas de sistemas digestivos según el lugar de operación; los organismos primitivos tienen digestión externa, mientras que los animales avanzados más evolucionados tienen sistemas digestivos internos.
Figura 02: Digestión
En animales avanzados, la digestión comienza en la boca y continúa a través del estómago y concluye en el yeyuno. Mientras la comida pasa por el esófago, los movimientos peristálticos ayudan a descomponerla en partículas más pequeñas. Dentro del estómago, la digestión química se vuelve predominante con la secreción de enzimas digestivas y ácidos con temperatura óptima. La digestión de proteínas comienza en el estómago y termina en el intestino delgado después de convertir las proteínas en sus monómeros; aminoácidos. La digestión de los lípidos comienza y termina en el intestino delgado, que convierte los lípidos en sus monómeros: glicerol y ácidos grasos. La boca inicia la digestión de los carbohidratos y concluye en el intestino delgado después de formar azúcares simples. Después de todos los procesos digestivos, los nutrientes de los alimentos están listos para ser absorbidos por el torrente sanguíneo.
¿Cuáles son las similitudes entre el metabolismo y la digestión?
- El metabolismo y la digestión son procesos importantes que ocurren en los organismos vivos.
- Ambos procesos incluyen reacciones catabólicas.
- La digestión química o la descomposición enzimática de los alimentos es un proceso metabólico. Por lo tanto, la digestión química cae dentro del ámbito del metabolismo.
- Además, las enzimas participan en ambos procesos.
¿Cuál es la diferencia entre el metabolismo y la digestión?
Tanto el metabolismo como la digestión son reacciones que ocurren en un organismo. La digestión es una parte del metabolismo. El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas y fisiológicas que ocurren en un organismo vivo y que son necesarias para mantener la vida. Por otro lado, la digestión es la descomposición de los alimentos en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas por el torrente sanguíneo. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre el metabolismo y la digestión.
Además, la digestión ocurre solo en el sistema digestivo, pero el metabolismo ocurre en todos los sistemas de nuestro cuerpo. Además, otra diferencia entre el metabolismo y la digestión es el tipo de reacciones que implican. El metabolismo incluye reacciones catabólicas y anabólicas, pero la digestión solo incluye reacciones catabólicas.
Además, la digestión ocurre solo en animales, mientras que el metabolismo ocurre en todos los organismos vivos. Entonces, esta también es una diferencia significativa entre el metabolismo y la digestión.
Resumen: metabolismo frente a digestión
El metabolismo se refiere al conjunto completo de reacciones químicas y fisiológicas que ocurren en un organismo vivo, incluidos los animales y las plantas. En contraste, la digestión, una parte del metabolismo, se refiere a las reacciones químicas y mecánicas que involucran la descomposición de los alimentos ingeridos en pequeñas moléculas para que nuestro cuerpo los absorba. La digestión es un tipo de catabolismo. Pero, el metabolismo consiste tanto en catabolismo como en anabolismo. Además, el metabolismo ocurre en todo el sistema de órganos de nuestro cuerpo, mientras que la digestión ocurre solo en el sistema digestivo. Además, el metabolismo tiene lugar en todos los organismos vivos, mientras que la digestión tiene lugar solo en los animales. Por lo tanto, este es un resumen de la diferencia entre el metabolismo y la digestión.
