Diferencia clave: etanol desnaturalizado y sin desnaturalizar
La diferencia clave entre el etanol desnaturalizado y sin desnaturalizar es que el etanol desnaturalizado es etanol que contiene aditivos que hacen que no sea seguro beberlo, mientras que el etanol sin desnaturalizar es etanol sin aditivos ni desnaturalizantes.
El etanol es un compuesto orgánico que contiene átomos de C, H y O. La fórmula química del etanol es C2H5OH. Hay pocos tipos de etanol denominados etanol al 95%, etanol absoluto y etanol desnaturalizado. El 95% de etanol es la mayor concentración de etanol que se puede obtener por destilación. El etanol absoluto contiene alrededor del 99% de etanol junto con algunas cantidades mínimas de aditivos como el benceno. Estas dos formas se conocen como formas no desnaturalizadas de etanol. El etanol desnaturalizado contiene una gran cantidad de aditivos y desnaturalizantes.
¿Qué es el etanol desnaturalizado?
El etanol desnaturalizado es una forma de etanol que contiene una gran cantidad de aditivos y desnaturalizantes que lo hacen venenoso. El etanol desnaturalizado tiene mal sabor y mal olor, lo que lo hace inseguro para beber. A veces también se agrega con algunos colorantes para distinguir el etanol desnaturalizado del etanol no desnaturalizado. El proceso de desnaturalización del etanol no altera la estructura química del etanol ni lo descompone. El etanol solo se altera para hacerlo imbebible.
Figura 01: Etanol desnaturalizado teñido
Los aditivos que se pueden encontrar en el etanol desnaturalizado son metanol, isopropanol, piridina, etc. Estos se agregan para obtener el etanol venenoso y, a veces, se usa denatonio para amargar el etanol. El propósito de producir etanol desnaturalizado es reducir el consumo recreativo y reducir los impuestos a las bebidas alcohólicas. El aditivo tradicional utilizado para desnaturalizar el etanol es metanol al 10%. El etanol desnaturalizado es más barato que las formas de etanol sin desnaturalizar.
¿Qué es el etanol sin desnaturalizar?
El etanol sin desnaturalizar es la forma pura de etanol que no contiene o contiene menos aditivos y desnaturalizantes. Hay dos formas de etanol sin desnaturalizar llamadas etanol al 95% y etanol absoluto. Estas formas se conocen como formas "puras" de etanol.
95% de etanol contiene una proporción de 9,5:10 de etanol: agua. Esto significa que el etanol al 95 % tiene 95 ml de etanol por cada 100 ml de agua. Esta forma de etanol se conoce como azeótropo (la relación entre el etanol y el agua es igual tanto en estado líquido como vapor).
Figura 02: Etanol absoluto
El etanol absoluto es una forma más pura que cualquier otra forma de etanol. Eso es porque contiene 99-100% de etanol. Esta forma de etanol es muy útil en técnicas de laboratorio que son muy sensibles a la presencia de agua. Para obtener etanol absoluto por destilación, se utilizan aditivos durante el proceso de destilación. Estos aditivos pueden descomponer el estado azeotrópico del etanol y permitir que se destile más etanol. Por lo tanto, el etanol absoluto puede contener algunos aditivos como el benceno, pero en cantidades mínimas.
¿Cuál es la diferencia entre el etanol desnaturalizado y el no desnaturalizado?
Etanol desnaturalizado vs. sin desnaturalizar |
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| El etanol desnaturalizado es una forma de etanol que contiene una gran cantidad de aditivos y desnaturalizantes, lo que lo vuelve venenoso. | El etanol sin desnaturalizar es la forma pura de etanol que contiene pocos o ningún aditivo ni desnaturalizantes. |
| Composición | |
| El etanol desnaturalizado contiene una gran cantidad de aditivos y desnaturalizantes, como un 10 % de metanol. | El etanol sin desnaturalizar contiene mezclas de etanol y agua, pero puede haber trazas de aditivos como el benceno. |
| Propósito | |
| El etanol desnaturalizado se produce para reducir el consumo recreativo de etanol y reducir los impuestos. | El etanol sin desnaturalizar es potable y también tiene muchas aplicaciones de laboratorio. |
| Propiedades | |
| El etanol desnaturalizado tiene mal olor, sabor amargo y es venenoso. | El etanol sin desnaturalizar tiene un olor alcohólico característico y un sabor dulce. |
Resumen: etanol desnaturalizado y sin desnaturalizar
La diferencia entre el etanol desnaturalizado y sin desnaturalizar es que el etanol desnaturalizado es etanol que contiene aditivos que lo hacen peligroso para beber, mientras que el etanol sin desnaturalizar es etanol sin aditivos ni desnaturalizantes.
