Egg Roll vs Spring Roll
Ya sea un rollito de primavera o un rollito de huevo, estás enamorado de estos aperitivos que se sirven en los restaurantes chinos, ya que tienen un sabor delicioso. También se ven bastante similares al tener forma cilíndrica con una envoltura crujiente y relleno en el interior. Es por eso que a muchas personas les resulta difícil diferenciar entre un rollito de huevo y un rollito de primavera. Solo cuando uno es capaz de ver ambas variedades una al lado de la otra es capaz de darse cuenta de las diferencias. Este artículo intenta arrojar algo de luz sobre las sutiles diferencias entre los dos desayunos salados.
Rollo de huevo
El rollo de huevo es un alimento que se ha convertido en una parte integral del menú de todos los restaurantes asiáticos de todo el país. Es un rollo cilíndrico hecho de masa que luego se sumerge en huevos batidos. Este envoltorio se fríe para que quede crujiente. El interior del rollo está lleno de repollo, verduras o carnes picadas, zanahorias y algunos otros ingredientes. A veces, los fideos se rellenan por dentro como relleno de rollos de huevo. De hecho, hay docenas de variaciones de rollo de huevo, y en la India, el huevo frito se pone dentro de un paratha (pan indio) y la gente se refiere a él como un rollo de huevo. Se agregan trozos de cebolla cruda, chiles y salsa a este rollo de huevo para que quede delicioso. Sin embargo, en todo el mundo, es el relleno de repollo, zanahorias y vegetales o carnes lo que domina los rollos de huevo.
Rollo Primavera
El rollito de primavera es un aperitivo que se puede freír o cocinar al vapor. El rollito de primavera tiene un exterior crujiente que se enrolla para darle una forma cilíndrica. Un rollito de primavera puede tener una variedad de rellenos en forma de carnes y verduras y los fideos se rellenan principalmente dentro de los rollitos de primavera. Los trozos de verduras o las carnes que se encuentran en los rollitos de primavera se cocinan por separado y se colocan dentro de la envoltura antes de cocerlos al vapor o servirlos fríos. Hay muchas variaciones de rollitos de primavera en toda Asia, pero se cree que son de origen chino, ya que el nombre proviene del chino chun juan, que literalmente significa rollitos de primavera. Durante el Festival de Primavera en China, los rollitos de primavera se comen con gusto.
¿Cuál es la diferencia entre Egg Roll y Spring Roll?
• Los envoltorios de los rollitos de primavera son delgados y a menudo translúcidos, mientras que los de los rollitos de huevo son gruesos.
• Los rollitos de primavera se pueden servir tanto fríos como calientes, mientras que los rollitos de huevo siempre se sirven calientes.
• Los rollitos de primavera se pueden freír o cocer al vapor, mientras que los rollitos de huevo siempre se fríen.
• El rollo de huevo es más grande que un rollo de primavera.
• Básicamente, depende de la parte del mundo en la que te refieras al alimento como un rollito de primavera o un rollito de huevo. Dentro de los EE. UU., rollo de huevo es el nombre común de los rollos hechos de masa con relleno de repollo, verduras o carne picada en su interior.
