Agronomía vs Horticultura
Agricultura, ganadería, horticultura, agronomía, etc. son algunas de las palabras que se utilizan para describir el proceso de preparación de la tierra para la crianza y cultivo de plantas y cultivos. De estos, los dos términos que son más confusos para los legos son agronomía y horticultura, aunque muchas personas recuerdan la horticultura porque la asocian con la jardinería. A pesar de las muchas similitudes, ya que tanto la agronomía como la horticultura son prácticas que se ocupan del cultivo de plantas en la tierra, existen suficientes diferencias entre estas dos ciencias que se destacarán en este artículo.
Agronomía
La agronomía es una ciencia que se ocupa del cultivo de cultivos de una manera mucho más holística que la agricultura ordinaria. La esencia de la agronomía es ser más eficaz y eficiente con las prácticas agrícolas. Los agrónomos se preocupan por mejorar las prácticas de cultivo para aumentar las ganancias de los agricultores y, al mismo tiempo, conservar la atmósfera y los nutrientes del suelo. El término agronomía proviene del griego Agro que significa campo y nomo que significa administrar. La ciencia incluye observar las propiedades del suelo en el que se siembran las semillas y la interacción del suelo con las plantas. Está destinado a mejorar la productividad de los agricultores, pero vigila las formas en que se cultivan los cultivos. También estudia el clima y los factores que afectan a los cultivos. Enseña cómo controlar malezas y plagas para mejorar el rendimiento de un cultivo. Los agrónomos son científicos que se preocupan principalmente por la calidad y las propiedades del suelo y cómo mejorar el rendimiento para los agricultores y al mismo tiempo conservar el medio ambiente.
Horticultura
La horticultura es la ciencia y el arte de cultivar plantas de forma intensiva a una escala menor que la agricultura. Comes frutas y verduras cortesía de la horticultura. Es una práctica que se enfoca más en cultivos de valor agregado que en granos y cereales. Las plantas ornamentales, flores, frutas, verduras, nueces, etc. se cultivan en pequeñas parcelas de tierra mediante prácticas hortícolas. La horticultura se puede practicar en el hogar como en la jardinería, o puede ser extremadamente grande como en el caso de una empresa multinacional que cultiva frutas o verduras para el consumo humano en todo el mundo. Hay plantas que se cultivan por su belleza o su carácter ornamental.
La rama de la horticultura que se ocupa de las frutas se llama pomología, mientras que la rama que se ocupa de las verduras se llama olericultura. La rama de la horticultura que se ocupa exclusivamente de las flores se denomina floricultura. También existe la horticultura paisajista que se ocupa del diseño y mantenimiento de viveros en hogares y empresas. También se ocupa del diseño de caminos, áreas de descanso y recreación, parques públicos, campo de golf, etc.
Horticultura vs Agronomía
La agronomía es una ciencia que analiza el cultivo de cultivos de manera holística. Es un término genérico que incluye todas las prácticas que mejoran el rendimiento y la calidad de los cultivos y al mismo tiempo conservan el medio ambiente y la calidad del suelo.
La horticultura es la práctica de cultivar plantas ornamentales, frutas y vegetales en muchas escalas diferentes, desde jardines en casas y grandes campos para empresas multinacionales. La horticultura se ha diversificado en diferentes categorías, como el cultivo de flores, el cultivo de plantas ornamentales, el cultivo de frutas, el cultivo de hortalizas, el diseño y la construcción de jardines y parques públicos, etc.
