Grano vs Trigo
El trigo es un tipo de cereal. Por lo tanto, existen algunas similitudes y diferencias entre las características de estos dos grupos. Este artículo pretende discutir las características y diferencias de los dos, el grano y el trigo.
Grano
El significado de grano es partícula gruesa. Hay varios tipos de granos. Son los cereales en grano, las legumbres o leguminosas de grano, y las semillas oleaginosas. Algunos ejemplos de cereales son el trigo, el maíz, el arroz, la cebada, el garbanzo, el garbanzo y las nueces. Grano, también se refiere a una unidad de medida de masa. Durante la era antigua, la masa de una semilla de cereal (trigo) se consideraba como una unidad. El grano es la fruta o la parte comestible de un cereal o legumbre. El grano entero está enriquecido con varias vitaminas, minerales y proteínas. Las partes de un grano integral son el salvado, el endospermo y el germen. Después de la eliminación del salvado, se llama grano refinado, que se enriquece con carbohidratos. El carbohidrato es responsable de la energía en los alimentos. Por lo tanto, el grano juega un papel vital en la alimentación humana. La mayoría de las especies de cereales son diploides, que contienen dos juegos de cromosomas.
Trigo
El trigo pertenece a la familia Graminae (Poaceae). Hay diferentes tipos de trigo, y los cultivares incluyen trigo silvestre, trigo einkorn y trigo común. El nombre científico del trigo común es Triticum aesativum. Este es un hexaploide, que contiene seis conjuntos de cromosomas. Generalmente se les llama cereales. El trigo es el tercer cereal más popular en el mundo. El trigo es uno de los primeros cultivos cultivados por los seres humanos. Principalmente, el trigo se usa para producir harina de trigo, que es un alimento básico en muchas sociedades urbanas. El grano entero de trigo contiene vitaminas, proteínas, almidón, minerales y fibra. El grano de trigo refinado contiene principalmente almidón.
¿Cuál es la diferencia entre el grano y el trigo?
• La palabra grano tiene dos significados diferentes. Uno es "un tipo de partículas gruesas", y el otro significado es "una unidad de medida de la masa".
• El trigo es un tipo de grano que pertenece a la familia Graminae (Poaceae). La diversidad del grano es comparativamente mayor que la del trigo.
• Hay varios grupos de granos que incluyen cereales, legumbres y semillas oleaginosas. Algunos ejemplos de ellos son el trigo, la cebada, el arroz, el maíz, el garbanzo, el maní, el gramo verde, el gramo negro, etc.
• Las partes de un grano son el salvado, el endospermo y el germen.
• La mayoría de las especies de cereales son diploides y la mayoría de los tipos de trigo son poliploides; incluyendo tetraploides y hexaploides.
• La harina de trigo es el alimento básico en muchas sociedades urbanas.
