Comida saludable versus comida chatarra
La dieta lo es casi todo según los nutricionistas. La importancia de consumir una dieta saludable es inmensamente beneficiosa para un estilo de vida bueno y agradable. Como refieren muchas religiones y culturas persistentes, los alimentos que comemos deben tener la calidad deseada en términos de nutrición y sabor. Sin embargo, el mundo de hoy se enfrenta a un grave problema con respecto a la comida chatarra o comida poco saludable. Muchos problemas relacionados con la salud tienen un origen común, que es la comida chatarra. Por lo tanto, es extremadamente importante distinguir la comida saludable de la comida chatarra para un estilo de vida saludable.
Comida Saludable
Como suena, los alimentos saludables simplemente benefician la salud de una persona. Sin embargo, no existe una definición precisa para el término, pero incluye muchos tipos de alimentos, incluidos los alimentos naturales, los alimentos orgánicos, los alimentos sin comprimir y sin refinar y los suplementos nutricionales. Obviamente, estos tipos de alimentos están disponibles en las tierras de cultivo, pero no todos pueden ir a las tierras de cultivo para comprar alimentos saludables. Por ello, los supermercados ya han abierto secciones de alimentación saludable. Los alimentos funcionales también son alimentos saludables y, a veces, las personas incluso refieren que estos dos son iguales. Sin embargo, los alimentos funcionales son alimentos procesados sin aditivos que afectarían la salud de los consumidores. Los alimentos saludables tienen un gran valor nutricional y, lo que es más importante, no presentan problemas. La hipertensión, la obesidad, la diabetes y el cáncer son algunos de los principales problemas de salud que enfrenta el hombre en la actualidad, y todos ellos tendrán una excelente respuesta a través del consumo de alimentos saludables. Las vitaminas, proteínas, carbohidratos y grasas esenciales están adecuadamente presentes en los alimentos saludables. La mayoría de las frutas y verduras frescas tienen un increíble potencial para defendernos.
Comida chatarra
Basura significa desperdicio o sin importancia real. Cuando la basura se convierte en un adjetivo del término comida, suena peligroso. Sin embargo, la comida chatarra significa que hay muy poco o ningún valor nutricional. Abarca una variedad de alimentos que incluyen panes y productos azucarados y grasos también. Según Michael Jacobson (1972), cualquier alimento que no sea saludable por el consumo regular también es comida chatarra, además de la afirmación de bajo valor nutricional. Debido a los sabores y otros aditivos de estos alimentos, a la gente le encanta consumirlos. Además, la conveniencia de consumir y preparar también ha sido una de las principales causas de la atracción de las personas por la comida chatarra. Por lo general, son altos en calorías con grasas saturadas, sal y, a veces, azúcar. Además, hay cantidades muy pequeñas de frutas, verduras y fibras dietéticas. Al analizar estos hechos, la comida chatarra solo podría brindar a los consumidores una satisfacción inmediata, pero con un montón de problemas, mientras que los productores extraen la mayor parte del dinero de las personas. Podría afectar los estados psicológicos de las personas, y un estudio lo confirmó usando ratas. Las alteraciones en el cerebro fue otra investigación interesante, en la que Johnson y Kenny (2010) afirman que la comida chatarra podría afectar al cerebro humano peor que la heroína y la cocaína.
Comparación entre comida saludable y chatarra
Aunque casi todo lo que se incorpora con comida chatarra y saludable es opuesto, las principales diferencias son las siguientes.
| Comida Saludable | Comida chatarra |
| Rico en nutrientes a saber. proteínas, carbohidratos, fibras dietéticas, grasas, vitaminas, minerales… etc | Bajo o sin nutrientes, pero rico en grasas saturadas, sal, azúcares, sabores artificiales… etc |
| Evita que los consumidores sufran cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y obesidad | Hace que los consumidores tengan cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y obesidad |
| No es conveniente acceder y preparar | Muy conveniente para acceder y en su mayoría preparados y listos para comer |
| Mayormente natural | Mayormente artificial |
