Truvia versus Stevia
Truvia y Stevia son dos tipos de edulcorantes que muestran algún tipo de diferencias entre ellos. Es importante conocer la diferencia entre ellos.
Truvia es ante todo un sustituto del azúcar de marca. De hecho es de carácter procesado y está dotado de algún extracto de stevia también. Uno de sus principales ingredientes es, por supuesto, el eritritol, que es un alcohol de azúcar natural.
Una de las principales ventajas del eritritol es que tiene un contenido calórico cero y no afecta en absoluto el azúcar en la sangre. Por lo tanto, la truvia no es dañina en absoluto ya que no causa caries. De hecho, también se puede utilizar durante mucho tiempo, ya que es poco probable que cause efectos secundarios en la persona.
Stevia, por otro lado, es una planta diferente a la truvia. Es importante saber que las hojas de esta planta se utilizan literalmente como edulcorantes. El extracto de las hojas y los esteviósidos purificados se utilizan como edulcorantes. Una de las principales cualidades de la stevia es que tiene un sabor dulce, pero su sabor también es ligeramente a regaliz.
Stevia tiene beneficio medicinal en el sentido de que su ingesta puede producir el poder de la tolerancia a la glucosa en el paciente o la persona. La tolerancia a la glucosa aumenta con el consumo de stevia. Como sustituto saludable del azúcar natural, la stevia está disponible en las tiendas de comestibles en forma de polvo o cristal. La stevia acuosa también está disponible en el mercado.
Tanto la truvia como la stevia también tienen beneficios medicinales. Ambos contribuyen enormemente a la reducción del nivel de azúcar en la sangre y, por lo tanto, son útiles para reducir el riesgo de diabetes. Tuvia pone el riesgo de una menor inflamación causada por el aumento de la insulina en la sangre.
Stevia, por otro lado, reduce el almacenamiento de grasa e incluso es capaz de reducir el colesterol malo, llamado LDL. Es posible que ahora tenga dudas en su mente sobre si el azúcar blanco normal se puede reemplazar con truvia y stevia en el café o el té.
De hecho, es una buena idea reemplazar el azúcar blanco natural con stevia o truvia. Por otro lado debes reducir la ingesta de hidratos de carbono si realmente quieres combatir la diabetes. Por lo tanto, tampoco se recomienda demasiado truvia como sustituto del azúcar blanco para las personas que sufren de diabetes con seguridad.
