Truvia frente a Splenda
Truvia y Splenda son edulcorantes que pueden sustituir el azúcar normal que usamos en nuestros platos. Ambos se venden en paquetes pequeños como sustancias granuladas. Truvia y Splenda son sustitutos del azúcar sin calorías y se han distribuido comercialmente para ayudar a prevenir el aumento de peso.
Truvia
Truvia es un sustituto del azúcar que fue desarrollado y distribuido recientemente por la empresa Cargill. Hasta ahora, su popularidad ha aumentado en los hogares de los EE. UU. debido a su contenido de cero calorías y su forma natural de procesamiento. Se deriva de la planta de hoja dulce también conocida como stevia. Lamentablemente, ha sido prohibido en el Reino Unido y otros países donde existen políticas estrictas sobre productos OMG.
Splenda
Splenda es un edulcorante artificial hecho de sucralosa, que es 600 veces más dulce que el azúcar de mesa. Contiene glucosa y m altodextrina como base. Fue descubierto y está siendo distribuido por la empresa Tate & Lyle. Está siendo ampliamente utilizado como ingrediente alimentario debido a su sabor dulce y al bajo contenido calórico en comparación con el azúcar. Splenda tampoco afecta su nivel de azúcar en la sangre.
¿Cuál es la diferencia entre Truvia y Splenda?
Truvia está hecho de la planta de stevia, por lo que es un edulcorante natural. Por otro lado, Splenda es un producto sintético a base de sucralosa. Si bien Truvia puede obtener su sabor dulce de las hojas de la planta de stevia, Splenda sigue siendo la alternativa más dulce al azúcar. De hecho, muchos consumidores prefieren el sabor de Splenda a Truvia, que tiene un regusto distintivo que tiende a molestar a los consumidores. Pero el lado negativo de Splenda son los numerosos efectos nocivos para la salud que provoca, como la inflamación del hígado y el aumento de los niveles de insulina. Truvia parece tener menos efectos secundarios negativos, la mayoría de los cuales están relacionados con alergias.
Si bien los sustitutos del azúcar como Truvia y Splenda pueden ayudar en los programas dietéticos, siempre se recomienda que determine su estado de salud para saber si su cuerpo puede funcionar bien con estos productos.
En resumen:
• Truvia es un edulcorante natural elaborado a partir de la planta de stevia. Es conocido por su regusto desagradable, pero presenta menos riesgos para la salud que Splenda.
• Splenda es un edulcorante artificial hecho de sucralosa y sabe mucho mejor que el azúcar normal. Pero también causa numerosos efectos secundarios perjudiciales para la salud.
