La diferencia clave entre la centrifugación y la ultracentrifugación es que la centrifugación utiliza una velocidad baja para el proceso de separación, mientras que la ultracentrifugación utiliza una velocidad alta para el proceso de separación.
Podemos usar la velocidad para separar componentes en una mezcla de analitos. La centrifugación y la ultracentrifugación son dos técnicas comunes de separación que involucran la velocidad. La centrifugación es una técnica de separación de diferentes componentes en una mezcla de analitos, mientras que la ultracentrifugación es una técnica que consiste en separar una mezcla de analitos en función de la fuerza centrífuga creada por una rotación muy rápida.
¿Qué es la centrifugación?
La centrifugación es una técnica de separación de diferentes componentes en una mezcla de analitos. Este método implica la rotación de la muestra alrededor de un eje fijo, lo que provoca la producción de una fuerza centrífuga. La fuerza centrífuga hace que las partículas de la muestra se desplacen hacia abajo a través de un medio líquido. Este proceso provoca la sedimentación de partículas o células con diferentes tamaños y densidades a diferentes velocidades. Hay dos tipos principales de centrifugación: centrifugación diferencial y centrifugación en gradiente de densidad.
La centrifugación diferencial es una técnica analítica en la que podemos separar las partículas de una mezcla en función del tamaño de la partícula. Es la forma más simple de centrifugación y también la llamamos granulación diferencial. Este método es importante para separar los componentes de una celda. Las partículas que tienen diferentes tamaños se sedimentan a diferentes velocidades tras la centrifugación. En otras palabras, las partículas grandes sedimentan más rápido que las partículas más pequeñas. Además, la velocidad de sedimentación se puede aumentar aumentando la fuerza centrífuga.
Figura 01: Una centrífuga
La centrifugación en gradiente de densidad es una técnica analítica en la que podemos separar las partículas en la mezcla de analitos en función de la densidad de la partícula. En este método, las sustancias se concentran en una solución de sales de cesio o sacarosa. El método involucra el fraccionamiento de partículas basado en la densidad de flotabilidad. El gradiente de densidad en este método es sal de cesio o medio de sacarosa. Hay dos tipos de centrifugación en gradiente de densidad: centrifugación zonal de velocidad y centrifugación isopícnica.
¿Qué es la ultracentrifugación?
La ultracentrifugación es una técnica que implica la separación de una mezcla de analitos basada en la fuerza centrífuga creada por una rotación muy rápida, que suele ser de 50 000 rpm o más. En esta técnica, diferentes componentes tienden a asentarse en función de sus masas a diferentes velocidades.
Figura 02: Una máquina ultracentrífuga
Podemos usar una ultracentrífuga para la técnica de ultracentrifugación. Esta máquina es una centrífuga que está optimizada para hacer girar un rotor a una velocidad muy alta, lo que la hace capaz de generar una aceleración de hasta 1 000 000 g. Podemos encontrar dos tipos principales de ultracentrífugas como ultracentrífuga preparativa y analítica. Ambos tipos son instrumentos que son importantes en biología molecular, bioquímica y ciencia de polímeros.
¿Cuál es la diferencia entre centrifugación y ultracentrifugación?
La centrifugación es una técnica de separación de diferentes componentes en una mezcla de analitos. Considerando que, la ultracentrifugación es una técnica que involucra la separación de una mezcla de analitos basada en la fuerza centrífuga que se crea por una rotación muy rápida. La diferencia clave entre la centrifugación y la ultracentrifugación es que la centrifugación usa una velocidad baja para el proceso de separación, mientras que la ultracentrifugación usa una velocidad alta para el proceso de separación.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre la centrifugación y la ultracentrifugación en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: centrifugación frente a ultracentrifugación
Podemos usar la velocidad para separar componentes en una mezcla de analitos. Las dos técnicas comunes de separación involucradas en la velocidad son la centrifugación y la ultracentrifugación. La diferencia clave entre la centrifugación y la ultracentrifugación es que la centrifugación usa una velocidad baja para el proceso de separación, mientras que la ultracentrifugación usa una velocidad alta para el proceso de separación.
