La diferencia clave entre los aminoácidos alfa y beta es que los aminoácidos alfa tienen un grupo ácido carboxílico y un grupo amina en los átomos de carbono adyacentes, mientras que en los aminoácidos beta el grupo amina está unido al átomo de carbono secundario de el grupo ácido carboxílico.
Los aminoácidos alfa y beta son dos formas de aminoácidos. Un aminoácido es una molécula orgánica y es el componente básico de las proteínas. Por lo tanto, las moléculas de aminoácidos alfa y beta actúan como unidades repetitivas de las proteínas.
¿Qué son los aminoácidos?
Un aminoácido es una molécula orgánica y es el componente básico de las proteínas. Un aminoácido contiene esencialmente un grupo amino (-NH2), un grupo carboxílico (-COOH), un grupo alquilo (-R) y un átomo de hidrógeno (-H) unido al mismo. átomo de carbono central. Por lo tanto, los elementos químicos de un aminoácido son carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. A veces, también hay azufre.
Si el grupo amino y el grupo carboxílico del aminoácido están unidos al primer átomo de carbono de la cadena de carbono, lo llamamos alfa aminoácido. A menudo, el término aminoácido se refiere a los alfa aminoácidos, ya que son abundantes. Hay 22 aminoácidos involucrados en la formación de proteínas. Los llamamos "aminoácidos proteinogénicos".
¿Qué son los alfa aminoácidos?
Los alfa aminoácidos son componentes básicos de las proteínas, y estas moléculas tienen sus grupos de ácido carboxílico y grupos amino en átomos de carbono adyacentes. Podemos identificar 20 alfa aminoácidos naturales que son útiles para que las células los sinteticen. Podemos dividir estos 20 aminoácidos en subcategorías según la cadena de alquilo en la molécula de aminoácido. Estas categorías incluyen cadenas laterales no polares, cadenas laterales polares, cadenas laterales ácidas y cadenas laterales básicas en alfa aminoácidos.
Figura 01: Aminoácidos alfa
Ejemplos de alfa aminoácidos que contienen cadenas laterales no polares incluyen glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, prolina, fenilalanina y triptófano. Los ejemplos de alfa aminoácidos con cadenas laterales polares incluyen asparagina, glutamina, serina, treonina, tirosina y cisteína. Estos aminoácidos generalmente involucran en el enlace de hidrógeno. Los ejemplos de alfa aminoácidos con cadenas laterales ácidas incluyen ácido aspártico y ácido glutámico, mientras que los ejemplos de alfa aminoácidos con cadenas laterales básicas incluyen lisina, arginina e histidina. Estos aminoácidos normalmente se encuentran en el sitio activo de las enzimas y participan en los enlaces de hidrógeno y en la reactividad ácido/base.
¿Qué son los beta aminoácidos?
Los beta aminoácidos son componentes básicos de las proteínas, y estas moléculas tienen grupos de ácido carboxílico y grupos amino en los átomos de carbono secundarios.
Figura 02: Aminoácido beta
En otras palabras, el aminoácido beta tiene su grupo amino separado del grupo ácido carboxílico a través de un átomo de carbono, a diferencia de los aminoácidos alfa donde los dos grupos funcionales están en los átomos de carbono adyacentes. Este átomo de carbono secundario también se denomina carbono beta, por lo que se denomina aminoácido beta.
¿Cuál es la diferencia entre los aminoácidos alfa y beta?
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Hay dos tipos principales como aminoácidos alfa y aminoácidos beta y los aminoácidos alfa son las formas más comunes. La diferencia clave entre los aminoácidos alfa y beta es que los aminoácidos alfa tienen grupos de ácido carboxílico y grupos de amina en los átomos de carbono adyacentes, mientras que en los aminoácidos beta, el grupo de amina está unido al átomo de carbono secundario del grupo de ácido carboxílico.
La siguiente infografía tabula las diferencias entre los aminoácidos alfa y beta.
Resumen: Aminoácido alfa frente a beta
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Hay dos tipos principales como aminoácidos alfa y aminoácidos beta. La diferencia clave entre los aminoácidos alfa y beta es que los aminoácidos alfa tienen grupos de ácido carboxílico y grupos de amina en los átomos de carbono adyacentes, mientras que en los aminoácidos beta, el grupo de amina está unido al átomo de carbono secundario del grupo de ácido carboxílico. Además, los alfa-aminoácidos son la forma más común.
