La diferencia clave entre fracción molar y porcentaje en peso es que la fracción molar da la composición de una sustancia en una mezcla por medio de moles, mientras que el porcentaje en peso da la composición por medio de masa.
La fracción molar y el porcentaje en peso o fracción de masa son dos formas diferentes de expresar la composición de un componente en una mezcla. Allí, estos dos valores no son iguales, pero el método de determinación es similar porque, en ambos fenómenos, necesitamos dividir el número de moles o masa del componente deseado por el número de moles total o masa total de la mezcla para obtener el valor. Generalmente, el porcentaje en peso se expresa como un valor porcentual.
¿Qué es una fracción molar?
La fracción molar de un componente en una mezcla es el valor que se obtiene al dividir el número de moles de un componente por el número total de moles de una mezcla. El valor da cuánto de un componente particular está presente en una mezcla (la composición del componente por medio de moles). Por lo general, damos este valor como una fracción o en uno o dos lugares decimales. Como es una razón, la fracción molar no tiene unidades.
Podemos determinar las fracciones molares de cada componente en una mezcla, y al sumar estos valores de fracción, obtenemos 1. Consideremos un ejemplo; si hay una mezcla que contiene 2 moles de cloruro de sodio y 5 moles de agua en una solución salina, el número total de moles es igual a 2+5=7. Aquí, si necesitamos calcular la fracción molar de cloruro de sodio, Fracción molar de cloruro de sodio=moles de cloruro de sodio/moles totales en la mezcla
=2/(2+5)
=2/7
=0.28
Figura 01: Fracción molar de cloruro de sodio en agua salada
¿Qué es el porcentaje de peso?
El porcentaje en peso o porcentaje en masa es el porcentaje de la masa de un componente en una mezcla. También lo llamamos fracción de masa. Además, este término describe la relación entre la masa del componente deseado y la masa total de la mezcla multiplicada por 100 para obtener un valor porcentual. La fórmula para esta determinación es la siguiente:
Porcentaje en peso=(masa del componente/masa total de la mezcla)100
La denotación del porcentaje de masa es (w/w)%.
Aunque la fórmula anterior da una idea general sobre el porcentaje de masa, la aplicación de la fórmula varía según el tipo de componentes y la mezcla con la que estemos tratando. Por ejemplo,
Para un elemento químico en un compuesto, el porcentaje de masa se calcula de la siguiente manera:
Porcentaje en peso=(masa del elemento por mol/masa de un mol del compuesto)100
Para un soluto en una solución,
Porcentaje en peso=(gramos de soluto/gramos de soluto más solvente)100
¿Cuál es la diferencia entre fracción molar y porcentaje en peso?
La fracción molar y el porcentaje en peso son dos formas diferentes de expresar la concentración de un componente en una mezcla. La diferencia clave entre la fracción molar y el porcentaje en peso es que la fracción molar da la composición de una sustancia en una mezcla por medio de moles, mientras que el porcentaje en peso da la composición por medio de masa. Además, el valor de la fracción molar se da como una fracción o en uno o dos lugares decimales, mientras que el porcentaje en peso se da como un valor porcentual.
La siguiente infografía resume la diferencia entre la fracción molar y el porcentaje en peso.
Resumen: fracción molar frente a porcentaje en peso
La fracción molar y el porcentaje en peso son dos formas diferentes de expresar la concentración de un componente en una mezcla. La diferencia clave entre la fracción molar y el porcentaje en peso es que la fracción molar da la composición de una sustancia en una mezcla por medio de moles, mientras que el porcentaje en peso da la composición por medio de masa.
