La diferencia clave entre medios sólidos y líquidos es que los medios sólidos contienen agar mientras que los medios líquidos no contienen agar. Es decir, el agar es un agente de solidificación en los medios de crecimiento y los medios sólidos contienen un agente solidificante mientras que los medios líquidos carecen de un agente solidificante. Además de esto, en relación con el uso, la diferencia entre medios sólidos y líquidos es que los medios sólidos se utilizan para aislar bacterias o para determinar las características de las colonias de los microorganismos. Sin embargo, los medios líquidos se utilizan para diversos fines, como la propagación de una gran cantidad de organismos, estudios de fermentación y otras pruebas.
Los microorganismos se cultivan y mantienen en laboratorios microbiológicos para diversos fines. Los requisitos de crecimiento de los microorganismos se cumplen por medio de un medio de cultivo, con el fin de obtener un crecimiento suficiente. Un medio de crecimiento o un medio de cultivo se define como la formulación sólida o líquida que contiene los nutrientes y otros materiales necesarios para apoyar el crecimiento de microorganismos y células. Los medios de cultivo pueden ser preparaciones sólidas o líquidas.
¿Qué son los medios sólidos?
Los medios de crecimiento están diseñados de acuerdo con los requisitos de crecimiento de los microorganismos y el propósito de cultivar microbios en los medios. Los medios de cultivo contienen los nutrientes necesarios, los demás ingredientes necesarios para los microorganismos. Hay varios tipos de medios de cultivo disponibles. La mayoría de los medios de cultivo se preparan como formulaciones sólidas mediante la adición de un agente de solidificación (agar) generalmente a una concentración del 1,5 %. El agar es una sustancia gelatinosa que se utiliza para solidificar el medio. Es una sustancia inerte que no tiene valor nutritivo. El agar se extrae de varias especies de algas rojas. El agar comercial se deriva principalmente del alga roja Gelidium. El medio sólido es una mezcla de agar y otros nutrientes. Cuando se agrega agar, el medio se solidifica a temperatura ambiente.
Los medios sólidos generalmente se vierten en placas de Petri para preparar placas de agar. Una placa de agar proporciona una buena superficie y espacio para que los microorganismos aerobios, especialmente las bacterias y los hongos, crezcan bien. Estas placas de agar con microorganismos se pueden utilizar para estudiar sus características. Los microbios que se supone que se utilizan para las técnicas de tinción se cultivan en medios sólidos en placas. Las características morfológicas también pueden observarse en los microorganismos cultivados en placas de agar. Los medios sólidos también se utilizan para preparar inclinaciones de agar para cultivar microorganismos con fines de almacenamiento.
Figura 01: Medios sólidos
¿Qué son los medios líquidos?
Los medios líquidos son un tipo de medio de cultivo que se utiliza para cultivar y mantener microorganismos. También se conocen como caldos de cultivo. Los medios líquidos no se complementan con un agente solidificante. Por lo tanto, estos medios permanecen como líquidos incluso a temperatura ambiente. Los medios líquidos generalmente se vierten en tubos de ensayo o botellas de cultivo.
Cuando las bacterias se cultivan en tubos de caldo, se separan según el requerimiento de oxígeno. Por lo tanto, las bacterias cultivadas en tubos de caldo se utilizan para diferenciar las bacterias en función de su requerimiento de oxígeno. Las bacterias que necesitan oxígeno (aerobios estrictos) crecerán cerca de la superficie del medio de caldo, mientras que las bacterias que son tóxicas para el oxígeno (anaerobios estrictos) crecerán en el fondo del tubo de caldo. Las bacterias que pueden vivir tanto en presencia como en ausencia de oxígeno se conocen como anaerobios facultativos y se encuentran principalmente en la parte superior del tubo. Las bacterias microaerófilas se encuentran en la parte superior del tubo de caldo, pero no en la parte superior. Las bacterias aerotolerantes normalmente se cultivan uniformemente en todo el tubo de caldo.
Figura 02: Medio líquido
¿Cuál es la diferencia entre medios sólidos y líquidos?
Medios sólidos frente a líquidos |
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| Los medios sólidos son un tipo de medio de cultivo que se utiliza para cultivar microorganismos. | Los medios líquidos son un tipo de medio de cultivo que se utiliza para cultivar microorganismos. |
| Presencia de agar | |
| Los medios sólidos contienen agar. | Los medios líquidos no contienen agar. |
| Placas de Petri | |
| Los medios sólidos se vierten en placas de petri. | Los medios líquidos no se vierten en las placas de Petri. |
| Usos | |
| Los medios sólidos se utilizan para aislar bacterias o para determinar las características de las colonias de los microorganismos. |
Los medios líquidos se utilizan para diversos fines, como la propagación de un gran número de organismos, estudios de fermentación y otras pruebas. Ej. pruebas de fermentación de azúcar, caldo MR-VR |
Resumen: medios sólidos frente a líquidos
Los medios sólidos y líquidos son dos tipos de medios de cultivo de uso común. El medio sólido se prepara añadiendo una sustancia solidificante. Los agentes solidificantes comúnmente utilizados son la gelatina o el agar. Los medios líquidos no están provistos de un agente solidificante. Tanto los medios sólidos como los líquidos contienen nutrientes y otras sustancias necesarias para apoyar el crecimiento de microorganismos. La principal diferencia entre medios sólidos y líquidos es la presencia o ausencia de agar o de un agente solidificante.
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