Diferencia clave: acrilamida frente a poliacrilamida
La acrilamida y la poliacrilamida son dos moléculas de amida, pero la acrilamida es una sola molécula y la poliacrilamida es un polímero (una molécula grande formada por monómeros) que se produce a partir de los monómeros (una molécula que puede unirse a otras moléculas idénticas moléculas para formar un polímero) de acrilamida. En otras palabras, la diferencia clave entre la acrilamida y las poliacrilamidas es que la poliacrilamida es un polímero y la acrilamida es la subunidad utilizada para producir moléculas de poliacrilamida. Por lo tanto, la acrilamida se considera una molécula pequeña, mientras que la poliacrilamida tiene un alto peso molecular. Debido a esto, sus propiedades químicas y aplicaciones industriales varían entre sí.
¿Qué es la acrilamida?
La acrilamida también se conoce como amida acrílica, y su nombre IUPAC es prop-2-enamida. Es una amida con la fórmula molecular C3H5NO. Se encuentra como un sólido cristalino blanco que se descompone en presencia de ácidos, bases, agentes oxidantes, hierro y sales de hierro. La descomposición no térmica de la acrilamida conduce a la formación de amoníaco, mientras que la descomposición térmica produce monóxido de carbono (CO), dióxido de carbono (CO2) y óxidos de nitrógeno. Es soluble en agua y también soluble en etanol, éter y cloroformo. Uno de los métodos para producir acrilamida es a partir de la hidrólisis del acrilonitrilo por la nitrilo hidratasa.
¿Qué es la poliacrilamida?
La poliacrilamida es una molécula de polímero que se produce por la polimerización de unidades de acrilamida. En otras palabras, el monómero utilizado para producir poliacrilamida es acrilamida. Se abrevia como PAM, y su nombre IUPAC es poli (2-propenamida) o poli (1-carbamoiletileno). La forma hidratada de poliacrilamida es altamente absorbente de agua y forma un gel suave cuando se hidrata. Se utiliza en aplicaciones industriales como la electroforesis en gel de poliacrilamida y para producir lentes de contacto blandas.
¿Cuál es la diferencia entre la acrilamida y la poliacrilamida?
Fórmula molecular:
Acrilamida: La fórmula molecular de la acrilamida es C3H5NO.
Poliacrilamida: Las moléculas de poliacrilamida se producen a partir de moléculas de acrilamida mediante polimerización en forma lineal simple o forma reticulada.
Propiedades de la acrilamida y la poliacrilamida:
Acrilamida: La acrilamida es una amida cristalina incolora e inodora altamente soluble en agua que se puede polimerizar rápidamente para formar compuestos poliméricos. Se considera carcinógeno, irritante de la piel y puede ser un iniciador del cáncer en la piel.
Poliacrilamida: La poliacrilamida es una molécula altamente absorbente de agua y forma un gel suave cuando se hidrata. Esta propiedad tiene varias ventajas en algunas aplicaciones industriales, como la fabricación de lentes de contacto blandas.
Usos de la acrilamida y la poliacrilamida:
Acrilamida: La acrilamida se utiliza en grandes cantidades para producir varios polímeros. Además, se utiliza como agente espesante o floculante en lechada, cemento o en procesos de tratamiento de aguas residuales/agua, formulaciones de pesticidas, cosméticos, fabricación de azúcar, procesamiento de minerales, envasado de alimentos, prevención de la erosión del suelo, fabricación de plástico y papel. Además, también se utiliza como producto químico intermedio en la producción de N-metilol acrilamida y N-butoxiacrilato. También se usa en tierra para macetas.
Poliacrilamida: La poliacrilamida se utiliza principalmente para flocular sólidos en líquidos. Este proceso se aplica en el tratamiento de aguas, serigrafía y fabricación de papel. Otro uso de la poliacrilamida es como acondicionador del suelo, frecuentemente utilizado en horticultura y agricultura para controlar la erosión del suelo. Además, se usa comúnmente en el campo de la biología molecular como medio para la electroforesis de proteínas y ácidos nucleicos. Recientemente se ha identificado como relleno subdérmico en cirugías faciales. La poliacrilamida de cadena lineal se utiliza como espesante y agente de suspensión. También se utiliza para producir lentes de contacto blandas.
