La diferencia clave entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth es que la proyección de Fischer muestra la estructura de cadena abierta de las moléculas orgánicas, mientras que la proyección de Haworth muestra la estructura de ciclo cerrado de las moléculas orgánicas.
La proyección de Fischer y la proyección de Haworth son dos formas de mostrar la estructura molecular de las moléculas orgánicas.
¿Qué es la proyección de Fischer?
La proyección de Fischer es una representación 2D de una molécula orgánica por proyección. Estas estructuras fueron introducidas por Emil Fischer en 1891. Este tipo de proyección fue útil para la representación de carbohidratos. Por lo tanto, estas estructuras se utilizan principalmente en química orgánica y bioquímica. Sin embargo, las proyecciones de Fischer de compuestos no orgánicos son poco comunes porque estas estructuras pueden confundirse con otras estructuras.
Figura 01: Ejemplo de una proyección de Fischer
Al dibujar una proyección de Fischer, podemos dar todos los enlaces no terminales como líneas horizontales o verticales. Tenemos que indicar la cadena de carbono verticalmente, pero normalmente no mostramos los átomos de carbono. Por lo tanto, podemos representar los átomos de carbono por el centro de las líneas que se cruzan, como se muestra en la imagen de arriba. Esto hace que la orientación del primer átomo de carbono en la parte superior. Por otro lado, los enlaces horizontales de la proyección muestran los otros enlaces entre los átomos de carbono y otros átomos en la molécula.
Si estamos creando una proyección de Fischer para un monosacárido (que contiene más de tres átomos de carbono), no hay una orientación específica de la molécula en el espacio, por lo que todos los enlaces horizontales en la posición del segundo carbono están inclinados hacia el espectador. Además, se requieren rotaciones de la molécula para completar el dibujo de la proyección de Fischer de la molécula.
En la mayoría de los casos, la proyección de Fischer no es la representación precisa de la estructura 3D real de la molécula. Por lo tanto, podemos decir que esta es una versión modificada de la molécula, idealmente retorcida en múltiples niveles a lo largo de la columna vertebral de la molécula.
¿Qué es la proyección de Haworth?
La proyección de Haworth es una forma de dibujar la estructura de una molécula orgánica que representa la estructura cíclica de los monosacáridos en una perspectiva 3D. Podemos usar esta proyección para dar la fórmula estructural de la molécula. Las principales áreas que utilizan este tipo de proyecciones son la bioquímica y la química.
Figura 02: Ejemplo de una proyección de Haworth
Esta proyección lleva el nombre del químico Norman Haworth. Las características de una proyección de Haworth incluyen el uso de carbono como el tipo de átomo implícito, el uso de átomos de hidrógeno implícitos en el átomo de carbono y el uso de una línea más gruesa para indicar los átomos que se encuentran más cerca del observador. Además, los átomos en el lado derecho de la proyección de Fischer están dados por los grupos debajo del plano del anillo en la proyección de Haworth.
¿Cuál es la diferencia entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth?
La proyección de Fischer es una representación 2D de una molécula orgánica por proyección. La proyección de Haworth es una forma de dibujar la estructura de una molécula orgánica que representa la estructura cíclica de los monosacáridos en una perspectiva 3D. La diferencia clave entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth es que la proyección de Fischer muestra la estructura de cadena abierta de las moléculas orgánicas, mientras que la proyección de Haworth muestra la estructura de ciclo cerrado de las moléculas orgánicas.
La siguiente infografía enumera las diferencias entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth en forma tabular para compararlas lado a lado.
Resumen: proyección de Fischer frente a proyección de Haworth
La proyección de Fischer es una representación 2D de una molécula orgánica por proyección, mientras que la proyección de Haworth es una forma de dibujar la estructura de una molécula orgánica que representa la estructura cíclica de los monosacáridos en una perspectiva 3D. La diferencia clave entre la proyección de Fischer y la proyección de Haworth es que la proyección de Fischer muestra la estructura de cadena abierta de las moléculas orgánicas, mientras que la proyección de Haworth muestra la estructura de ciclo cerrado de las moléculas orgánicas.
