Diferencia clave: colesterol frente a éster de colesterol
El colesterol es un componente importante de esteroles en los animales. Tiene funciones tanto estructurales como funcionales que desempeñar en un sistema celular. Y también el colesterol es un componente importante en la lipoproteína de alta densidad (HDL) y la lipoproteína de baja densidad (LDL). Por lo tanto, juega un papel importante en la salud cardiovascular. El colesterol y los ésteres de colesterol son dos formas en las que el colesterol existe en un animal. El colesterol es un esterol con una estructura de anillo de cuatro miembros con un solo grupo hidroxilo unido a uno de los anillos. Es la forma activa y cruda del colesterol. El éster de colesterol es la forma inactiva en la que el colesterol se esterifica con ácidos grasos para ser transportado a los órganos diana. La diferencia clave entre el colesterol y los ésteres de colesterilo son las formas activa e inactiva. El colesterol es una forma de esterol activa, mientras que el éster de colesterilo es una forma esterificada inactiva en la que el colesterol se transporta en el sistema circulatorio.
¿Qué es el colesterol?
El colesterol es un tipo de esterol que se puede sintetizar en las células hepáticas animales con la ayuda de la enzima reguladora clave HMG CoA reductasa o 3-hidroxi-3-metil-glutaril-CoA reductasa. El colesterol también se puede obtener a través de la dieta a través de alimentos de origen animal. Por lo tanto, hay dos fuentes principales en las que el cuerpo animal satisface su necesidad de colesterol. La fórmula molecular del colesterol es C27H45OH. La estructura del colesterol tiene tres regiones principales; la cadena hidrocarbonada, la estructura de anillo con cuatro anillos y el grupo hidroxilo característico. Debido a la presencia del grupo hidroxilo hidrofílico y la región hidrocarbonada hidrofóbica, el colesterol se denomina molécula anfipática. Es ligeramente soluble en agua y forma estructuras micelares.
Figura 01: Estructura del colesterol
El colesterol actúa como componente estructural de las membranas plasmáticas. El colesterol también aumenta la fluidez de la membrana. Además, el colesterol es un precursor de todas las hormonas esteroides que incluyen testosterona y estrógeno. La función del colesterol se clasifica en dos tipos principales; Colesterol de lipoproteínas de alta densidad o colesterol HDL y colesterol de lipoproteínas de baja densidad o colesterol LDL. Estas lipoproteínas actúan como transportadores del colesterol. Las LDL transportan el colesterol fuera del hígado y se depositan en la periferia. HDL lleva el colesterol al hígado. Ambos tipos son vitales para la salud cardiovascular. Se identifica que el colesterol LDL es la forma mala de colesterol que conduce al riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por el contrario, el colesterol HDL se denomina colesterol bueno, ya que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
¿Qué es el éster de colesterol?
El éster de colesterol es la forma inactiva del colesterol. Los ésteres de colesterol se forman cuando el colesterol se esterifica con ácidos grasos. Esto es completamente hidrofóbico. La principal importancia de convertir el colesterol en ésteres de colesterilo es facilitar el transporte eficiente del colesterol. Esta conversión aumenta la cantidad de colesterol que puede empaquetarse en el interior de la lipoproteína, facilitando así un transporte más eficiente del colesterol en la sangre. El colesterol crudo solo se une a la superficie exterior de la lipoproteína. Por lo tanto, se puede transportar menos cantidad de colesterol en la sangre.
Figura 02: Ésteres de colesterol
La conversión del colesterol en ésteres de colesterilo es un proceso mediado por enzimas. Hay dos enzimas principales involucradas en este proceso. El tipo de enzima depende del lugar en el que tiene lugar la reacción de esterificación. En el tejido periférico, el proceso de esterificación lo lleva a cabo la lecitina-colesterol aciltransferasa (LCAT). El resto de ácido graso utilizado en la reacción de esterificación es donado por el sustrato fosfatidilcolina. En la luz intestinal se utiliza la enzima acil-coenzima A (CoA): colesterol aciltransferasas (ACAT). Hay dos tipos principales de ACAT. ACAT 1 se encuentra en todos los tejidos, mientras que ACAT 2 se encuentra específicamente en el hígado y la luz intestinal. ACAT utiliza acil CoA para el proceso de esterificación.
¿Cuáles son las similitudes entre el colesterol y el éster de colesterol?
- Ambos contienen una estructura hidrocarbonada de cuatro anillos.
- Ambos pueden empaquetarse en lipoproteínas.
- Ambos juegan un papel funcional en la salud cardiovascular y las enfermedades cardiovasculares.
¿Cuál es la diferencia entre el colesterol y el éster de colesterol?
colesterol frente a éster de colesterol |
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| El colesterol es un compuesto del tipo esterol que se encuentra en la mayoría de los tejidos corporales. | El éster de colesterol es un derivado del colesterol en el que se forma un enlace éster entre el grupo carboxilato de un ácido graso y el grupo hidroxilo del colesterol. |
| Estructura | |
| El colesterol contiene una estructura de esterol con un grupo hidroxilo. | El éster de colesterol contiene una estructura esterificada con grupos no polares. |
| Polaridad | |
| El colesterol es una molécula anfipática. | El éster de colesterol es una molécula hidrófoba y no polar. |
| Solubilidad en agua | |
| El colesterol es escasamente soluble en agua. | El éster de colesterol es insoluble en agua. |
| Formulario | |
| El colesterol es la forma cruda activa. | El éster de colesterol es una forma inactiva. |
Resumen: colesterol frente a éster de colesterol
El colesterol y los ésteres de colesterol son las dos formas principales de colesterol en el cuerpo. El colesterol es la forma cruda que se compone de una estructura de esterol. Para facilitar el envasado y el transporte eficientes del colesterol, dos enzimas principales, LCAT y ACAT, lo convierten en ésteres de colesterilo. Por lo tanto, el éster de colesterilo se deriva del colesterol. Esta es la diferencia entre el colesterol y el éster de colesterilo.
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