Saturado frente a no saturado
Las palabras "saturado" e "insaturado" se usan con diferentes significados en química en diferentes ocasiones.
Saturado
Saturación significa que no se puede contener más o que está completamente lleno.
En química orgánica, los hidrocarburos saturados también pueden denominarse alcanos. Tienen el mayor número de átomos de hidrógeno, que una molécula puede acomodar. Todos los enlaces entre los átomos de carbono y los hidrógenos son enlaces simples. Debido a eso, se permite la rotación de enlaces entre cualquier átomo. Son el tipo más simple de hidrocarburos. Los hidrocarburos saturados tienen la fórmula general de C n H 2n+2. Estas condiciones difieren ligeramente para los cicloalcanos porque tienen estructuras cíclicas.
Saturado también se usa para referirse a un estado de una solución donde no se puede disolver más soluto en ella. En otras palabras, la cantidad máxima de soluto se disuelve en el solvente. Por lo tanto, cuando se le agrega soluto adicional, las moléculas de soluto tienden a precipitarse (o aparecen como una fase separada) sin disolverse. El punto de saturación depende de la temperatura, la presión, la cantidad de disolvente y la naturaleza de los productos químicos.
En ciencias ambientales, la saturación del suelo o del cuerpo de agua con un elemento (p. ej., el suelo está saturado con nitrógeno) significa que no puede almacenar más elementos. A veces, en procesos superficiales, decimos membrana o la superficie está saturada. Por ejemplo, la saturación de base significa que la superficie está completamente llena de cationes de base, que pueden ser intercambiables. En química organometálica, un complejo saturado significa cuando hay 18 electrones de valencia. Eso significa que el compuesto está coordinativamente saturado (contiene la mayor cantidad posible de ligandos). Por lo tanto, no pueden sufrir reacciones de sustitución y adición oxidativa. Cuando se dice que una proteína está saturada, eso significa que todos sus sitios de unión están ocupados en ese momento dado.
No saturado
La palabra "insaturado" da el significado de "no completamente lleno". Entonces tiene el significado opuesto de saturar.
En los hidrocarburos insaturados, existen enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono. Dado que hay enlaces múltiples, la cantidad óptima de átomos de hidrógeno no está presente en la molécula. Los alquenos y los alquinos son ejemplos de hidrocarburos insaturados. Las moléculas no cíclicas con dobles enlaces tienen la fórmula general de C n H 2n., y los alquinos tienen la fórmula general de C n H 2n-2. Debido a los enlaces insaturados, las moléculas pueden experimentar tipos especiales de reacciones de adición, que los hidrocarburos saturados no pueden experimentar. Por ejemplo, cuando un alqueno reacciona con bromo líquido, se agregan dos átomos de bromo a los átomos de carbono donde estaba el doble enlace.
Los solventes no saturados no están completamente llenos de solutos, por lo que tienen la capacidad de disolver más solutos en ellos. En la química organometálica, los compuestos insaturados tienen menos de 18 electrones, por lo que pueden sufrir reacciones de sustitución y adición oxidativa.
¿Cuál es la diferencia entre saturado y no saturado?
• Saturado significa completamente lleno mientras que no saturado significa que no está completamente lleno.
• En los hidrocarburos saturados, todos los enlaces son enlaces simples. En los hidrocarburos insaturados, también están presentes enlaces dobles y enlaces triples.
• Cuando una solución está saturada, no se pueden disolver más solutos en ella. Cuando una solución no está saturada, puede tener más solutos disueltos.
• En química organometálica, un complejo saturado significa cuando hay 18 electrones de valencia. Por lo tanto, no pueden sufrir reacciones de sustitución y adición oxidativa. Los compuestos insaturados tienen menos de 18 electrones, por lo que pueden sufrir reacciones de sustitución y adición oxidativa.
