Destilación fraccionada frente a destilación
La destilación es un método para separar componentes de una mezcla de líquidos. Es muy utilizado en industrias y laboratorios y es un método muy exitoso.
Destilación
La destilación es un método de separación física que se utiliza para separar compuestos de una mezcla. Se basa en los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla. Cuando una mezcla tiene diferentes componentes con diferentes puntos de ebullición, estos se evaporan en diferentes momentos cuando estamos calentando. Este principio se utiliza en la técnica de destilación. Si hay dos sustancias en una mezcla como A y B, asumiremos que A tiene el punto de ebullición más alto. En ese caso, al hervir, A se evaporará más lentamente que B; por lo tanto, el vapor tendrá una mayor cantidad de B que de A. Entonces, las proporciones de A y B en la fase de vapor son diferentes de las proporciones en la mezcla líquida. La conclusión es que las sustancias más volátiles se separarán de la mezcla original mientras que las sustancias menos volátiles permanecerán en la mezcla original.
En un laboratorio se puede realizar una destilación sencilla. Al preparar un aparato, se debe conectar un matraz de fondo redondo a una columna. El extremo de la columna está conectado a un condensador y el agua fría debe circular en el condensador para que cuando el vapor viaje a través del condensador se enfríe. El agua debe viajar en la dirección opuesta al vapor, lo que permite la máxima eficiencia. La abertura final del condensador está conectada a un matraz. Todo el equipo debe estar sellado al aire para que el vapor no se escape durante el proceso. Se puede usar un calentador para suministrar calor al matraz de fondo redondo que contiene la mezcla a separar. Dado que todos los compuestos volátiles tienden a evaporarse cuando se suministra calor, el vapor contendrá una mezcla de compuestos volátiles. La proporción de compuestos en la mezcla se puede determinar de acuerdo con su proporción en la mezcla original. Según la ley de Raoult, la composición de la mezcla será idéntica a la composición de los vapores a la temperatura y presión dadas. Al calentarse, el vapor sube por la columna y pasa al condensador. Cuando viaja dentro del condensador, se enfría y se licua. Este líquido se recoge en el matraz que se encuentra al final del condensador, y es el destilado.
Destilación fraccionada
Cuando los componentes de la mezcla tienen puntos de ebullición más cercanos, podemos usar el método de destilación fraccionada para separarlos. En este método se utiliza una columna fraccionaria. En cada nivel de la columna de fraccionamiento, la temperatura será diferente, por lo que los componentes relacionados con la temperatura permanecerán en esa sección como vapor, mientras que otros se condensarán nuevamente en el matraz de fondo redondo.
¿Cuál es la diferencia entre destilación y destilación fraccionada?
• La destilación fraccionada es uno de los métodos de destilación.
• En el método de destilación fraccionada, se utiliza una columna de fraccionamiento a diferencia de otros métodos de destilación.
• Cuando los componentes de la mezcla tienen puntos de ebullición más cercanos, se utiliza el método de destilación fraccionada. Cuando tienen una gran diferencia en sus puntos de ebullición, se puede utilizar la destilación simple.
• La ley de Raoult puede despreciarse en la destilación simple pero, en la destilación fraccionada, se tiene en cuenta.
