Mantequilla de maní vs gelatina
La mantequilla de maní y la mermelada son quizás dos de los rellenos favoritos para los sándwiches. Todos tienen sus propias preferencias sobre cuál de los dos les queda mejor, pero sería mejor averiguar qué los distingue a ambos, además de la textura.
Mantequilla de maní
La mantequilla de maní está hecha de maní tostado seco y, de hecho, existe desde hace unos cien años. En cuanto a la textura, es una pasta cremosa que va bien no solo con sándwiches sino también con bizcochos o galletas. También viene en una variedad de sabores, tiene el sabor crujiente o cremoso y también viene en diferentes paquetes que atraen a niños y adultos por igual. Su vida útil se puede prolongar si se almacena en el refrigerador.
Jalea
Jelly es conocida por su textura y consistencia fluida. Por lo general, se elabora mezclando gelatina pura con azúcar y otros aditivos alimentarios. Viene en una variedad de colores y sabores para elegir, aunque popularmente está disponible en variantes de frutas. Las jaleas generalmente se asocian con sándwiches, pero dado que algunas jaleas vienen en sabores sin azúcar, en realidad son un buen diseño de alimentos con helados y ensaladas. Hay que guardarlos en el frigorífico para que mantengan su textura.
Diferencia entre la mantequilla de maní y la jalea
Quizás el debate se centre en el contenido nutricional de estos dos rellenos. La mantequilla de maní, por supuesto, ya que está hecha de maní puede presumir de la proteína que contiene, lo que la hace buena para los músculos y para el bienestar general. Hay variantes de mantequillas de maní en este momento que tienen un bajo contenido de azúcar para abordar la preocupación por el alto contenido de glucosa. Las jaleas en cambio, suelen tener un alto contenido de azúcar y si no se refrigeran pueden perder su consistencia característica. Últimamente hay muchos sustitutos de la gelatina disponibles en el mercado, estos son la pectina, el agar y la carragenina, que se utilizan principalmente para alimentos kosher o Halal.
Admítalo o no, estos dos son deliciosamente incluso cuando se comen sin un sándwich. Sin embargo, me gusta más mi sándwich si tengo mantequilla de maní y mermelada.
En resumen:
-La mantequilla de maní está hecha de maní tostado seco y, de hecho, existe desde hace unos cien años.
: la gelatina es conocida por su textura y consistencia fluidas. Por lo general, se elabora mezclando gelatina pura con azúcar y otros aditivos alimentarios.
-La mantequilla de maní, por supuesto, ya que al estar hecha de maní puede presumir de la proteína que contiene, lo que la hace buena para los músculos y para el bienestar general.
