La diferencia clave entre la cisteína y la selenocisteína es que la cisteína es un aminoácido proteinogénico que tiene azufre en su estructura, mientras que la selenocisteína es un aminoácido proteinogénico que tiene selenio en su estructura.
La cisteína y la selenocisteína son dos aminoácidos proteinogénicos. Los aminoácidos proteinogénicos son aminoácidos incorporados a las proteínas durante el proceso de traducción. Son muy importantes para la biosíntesis de proteínas funcionales. Hay 22 aminoácidos proteinogénicos codificados genéticamente en todas las formas de vida conocidas. Veinte aminoácidos están en el código genético estándar, y dos pueden incorporarse mediante un mecanismo de traducción especial. Entre estos aminoácidos proteinogénicos, nueve aminoácidos son esenciales y el resto de los aminoácidos no esenciales.
¿Qué es la cisteína?
La cisteína es un aminoácido proteinogénico semiesencial que tiene azufre en su estructura. Tiene la fórmula química de HOOC-CH-(NH2)-CH2-SH. La cadena lateral de tiol de la cisteína participa frecuentemente en reacciones enzimáticas bioquímicas como nucleófilo. El grupo tiol puede sufrir reacciones redox. Por lo tanto, la cisteína tiene propiedades antioxidantes. La propiedad antioxidante de la cisteína se expresa típicamente en el tripéptido glutatión, el principal antioxidante del cuerpo humano. La cisteína está codificada por los codones genéticos UGU y UGC. Cuando se usa como aditivo alimentario, tiene el número E de E920.
Figura 01: Cisteína
La cisteína existe como otros aminoácidos similares al zwitterión. La cisteína es un residuo común en los alimentos ricos en proteínas. Puede ser esencial para bebés, ancianos y otras personas que tienen síndromes de malabsorción. La cisteína puede ser sintetizada normalmente por el cuerpo humano si se dispone de una cantidad suficiente de metionina. La cisteína se obtiene industrialmente a través de la hidrólisis de materiales animales como plumas de aves o pelo de cerdo. Además, la cisteína tiene numerosas funciones biológicas como precursor del glutatión antioxidante, precursor de los grupos de hierro y azufre, propiedad de unión al hierro metálico, funciones vitales en la estructura de las proteínas, etc.
¿Qué es la selenocisteína?
La selenocisteína es un aminoácido proteinogénico que contiene selenio en su estructura. Es estructuralmente muy similar a la cisteína. La selenocisteína es el aminoácido 21st. Tanto eucariotas como procariotas pueden incorporar selenocisteína a sus proteínas a través de una secuencia de nucleótidos conocida como “elemento SECIS”. Esto dirige a las células a traducir un codón UGA cercano (generalmente un codón de parada) como selenocisteína. Este aminoácido proteinogénico está presente en varias enzimas, incluidas la glutatión peroxidasa, la tetrayodotironina 5' desyodasas, la tiorredoxina reductasa, el formiato deshidrogenasa, la glicina reductasa, la selenofosfato sintetasa 2, la metionina R sulfóxido reductasa B1 y algunas hidrogenasas. Además, la selenocisteína fue descubierta por primera vez por la bioquímica Thressa Stadtman en el Instituto Nacional de Salud.
Figura 02: Selenocisteína
Actualmente, se sabe que 136 proteínas humanas contienen selenocisteína. Además, se aplica biotecnológicamente en 73Se-labelled Sec en estudios de tomografía por emisión de posición (PET), 75 Se-labelled Sec en radiomarcaje específico y 77Isótopo Se en RMN de alta resolución.
¿Cuáles son las similitudes entre la cisteína y la selenocisteína?
- La cisteína y la selenocisteína son dos aminoácidos proteinogénicos.
- Ambos tienen estructuras similares.
- Estos son aminoácidos ácidos.
- Son producidos por el cuerpo humano.
- Se encuentran tanto en procariotas como en eucariotas.
¿Cuál es la diferencia entre cisteína y selenocisteína?
La cisteína es un aminoácido proteinogénico que tiene azufre en su estructura, mientras que la selenocisteína es un aminoácido proteinogénico que tiene selenio en su estructura. Entonces, esta es la diferencia clave entre la cisteína y la selenocisteína. Además, la cisteína está codificada por los codones genéticos UGU y UGC, mientras que la selenocisteína está codificada por el codón genético UGA.
La siguiente infografía enumera más diferencias entre la cisteína y la selenocisteína en forma tabular para compararlas lado a lado.
Resumen: cisteína frente a selenocisteína
La cisteína y la selenocisteína son dos aminoácidos proteinogénicos. Se incorporan biosintéticamente a las proteínas durante la traducción. La cisteína tiene azufre en su estructura, mientras que la selenocisteína tiene selenio en su estructura. Por lo tanto, esto resume la diferencia entre cisteína y selenocisteína.
