La diferencia clave entre el cloruro de amonio y el cloruro de sodio es que al calentar el cloruro de amonio a altas temperaturas, produce humos densos de color blanco, mientras que el cloruro de sodio no produce humos de color blanco al calentarse.
El cloruro de amonio y el cloruro de sodio son cristales de color blanco que son altamente higroscópicos. En otras palabras, estos son cristales blancos que se ven similares y pueden absorber agua al exponerse a la humedad del aire.
¿Qué es el cloruro de amonio?
El cloruro de amonio es un compuesto inorgánico que tiene la fórmula química NH4Cl. Aparece como un compuesto sólido cristalino blanco que es altamente soluble en agua. Por tanto, podemos observar que el cloruro de amonio es un material altamente higroscópico. Debido a la capacidad del catión NH4+ para eliminar un ion de hidrógeno en una solución acuosa, las soluciones acuosas de cloruro de amonio son ligeramente ácidas.
Figura 01: Cloruro de amonio
Cuando se considera la producción de cloruro de amonio, la ruta más común es el proceso Solvay en el que se producen carbonato de sodio y cloruro de amonio mediante la reacción entre dióxido de carbono, gas amoniaco y cloruro de sodio en presencia de agua. Sin embargo, comercialmente, podemos producir este compuesto combinando amoníaco con gas HCl o una solución acuosa de HCl.
Las aplicaciones del cloruro de amonio incluyen su uso como fuente de nitrógeno en fertilizantes como el fosfato de cloroamonio. Además, el cloruro de amonio es útil como fundente en la preparación de metales. En medicina, el cloruro de amonio es útil como expectorante.
¿Qué es el cloruro de sodio?
El cloruro de sodio es NaCl que tiene una masa molar de 58,44 g/mol. A temperatura y presión ambiente, este compuesto aparece como cristales sólidos e incoloros. Es inodoro. En su forma pura, este compuesto no puede absorber vapor de agua. Por lo tanto, no es higroscópico.
Figura 02: Cloruro de sodio
El cloruro de sodio también es una sal; lo llamamos una sal de sodio. Hay un átomo de cloro por cada átomo de sodio de la molécula. Esta sal es la responsable de la salinidad del agua de mar. El punto de fusión es 801◦C mientras que el punto de ebullición es 1413◦C. En los cristales de cloruro de sodio, cada catión de sodio está rodeado por seis iones de cloruro y viceversa. Por lo tanto, llamamos al sistema cristalino un sistema cúbico centrado en las caras.
Este compuesto se disuelve en compuestos altamente polares como el agua. Aquí, las moléculas de agua rodean cada catión y anión. Cada ion a menudo tiene seis moléculas de agua a su alrededor. Sin embargo, el pH de un cloruro de sodio acuoso se encuentra alrededor de 7 debido a la débil basicidad del ion cloruro. Podemos decir que el cloruro de sodio no tiene efecto sobre el pH de una solución.
¿Cuál es la diferencia entre el cloruro de amonio y el cloruro de sodio?
El cloruro de amonio y el cloruro de sodio son muy similares en apariencia, pero podemos identificar fácilmente la diferencia entre el cloruro de amonio y el cloruro de sodio calentándolos. La diferencia clave entre el cloruro de amonio y el cloruro de sodio es que al calentar el cloruro de amonio a altas temperaturas, produce humos densos de color blanco, mientras que el cloruro de sodio no produce humos de color blanco al calentarse.
La siguiente infografía muestra las diferencias entre el cloruro de amonio y el cloruro de sodio en forma tabular.
Resumen: cloruro de amonio frente a cloruro de sodio
El cloruro de amonio es NH4Cl. El cloruro de sodio es NaCl. La diferencia clave entre el cloruro de amonio y el cloruro de sodio es que al calentar el cloruro de amonio a altas temperaturas, produce humos densos de color blanco, mientras que el cloruro de sodio no produce humos de color blanco al calentarse.
