La diferencia clave entre los aminoácidos esenciales y no esenciales es que el cuerpo no puede sintetizar los aminoácidos esenciales, mientras que el cuerpo puede sintetizar los aminoácidos no esenciales.
Los aminoácidos son los componentes básicos o precursores de las proteínas. Como su nombre lo indica, el aminoácido contiene un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo ácido (-COOH). Con estos dos grupos, un hidrógeno adicional y una cadena lateral funcional (grupo R) están unidos a un átomo de carbono central. La naturaleza de este grupo R determina las características únicas y la química del aminoácido; por lo tanto, resultando en varias proteínas. Las proteínas son el grupo de macromoléculas más diversificado, tanto química como funcionalmente. Hay 21 aminoácidos diferentes unidos a través de enlaces peptídicos para formar varias proteínas. Todos ellos son esenciales para todo organismo.
¿Qué son los aminoácidos esenciales?
La mayoría de las plantas y microorganismos son capaces de sintetizar los 20 aminoácidos por sí mismos a partir de glucosa o CO2 o NH3- Durante En el proceso de evolución, los mamíferos, incluidos los humanos, han perdido la capacidad de sintetizar el esqueleto de carbono de varios de los aminoácidos. Por lo tanto, es esencial obtener estos aminoácidos particulares a través de la dieta. Aquellos aminoácidos que no pueden ser sintetizados en el cuerpo para satisfacer la demanda requerida por el cuerpo se conocen como "aminoácidos esenciales".
Hay 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita: fenilalanina, valina, treonina, triptófano, isoleucina, metionina, histidina, lisina y leucina. Dado que la carne animal es una fuente completa de aminoácidos esenciales, los no vegetarianos no deben preocuparse demasiado por una dieta equilibrada, pero aquellos que no comen productos de origen animal deben considerar los aminoácidos esenciales porque el cuerpo no puede sintetizar ciertas proteínas básicas sin estos. aminoácidos.
¿Qué son los aminoácidos no esenciales?
Los aminoácidos no esenciales son los aminoácidos que nuestro cuerpo puede producir por sí mismo. Aunque podemos obtener estos aminoácidos a través de nuestra dieta, el cuerpo humano todavía puede sintetizar estos aminoácidos particulares.
Figura 01: Aminoácidos
Los aminoácidos no esenciales incluyen 12 aminoácidos. Esos son alanina, arginina, cisteína, tirosina, glutamina, glutamato, glicina, histidina, serina, asparagina, aspartato y prolina. Aunque los aminoácidos no esenciales están fácilmente disponibles en el cuerpo humano, también podemos obtenerlos de alimentos como nueces, cereales, carnes, frutas y verduras.
¿Cuál es la diferencia entre los aminoácidos esenciales y no esenciales?
La diferencia clave entre los aminoácidos esenciales y no esenciales es que el cuerpo humano no puede sintetizar aminoácidos esenciales, mientras que el cuerpo humano puede sintetizar aminoácidos no esenciales. Por lo tanto, uno debe obtener los aminoácidos esenciales a través de la dieta. Sin embargo, no es necesario obtener aminoácidos no esenciales ya que el cuerpo puede sintetizarlos por sí solo. Además, los aminoácidos esenciales suelen estar disponibles en productos animales, mientras que los aminoácidos no esenciales están disponibles tanto en productos animales como vegetales. Entonces, también podemos considerar esto como una diferencia entre los aminoácidos esenciales y no esenciales.
Resumen: Aminoácidos esenciales y no esenciales
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Hay dos tipos de ellos como aminoácidos esenciales y no esenciales. El cuerpo humano no puede sintetizar aminoácidos esenciales, mientras que el cuerpo humano puede sintetizar aminoácidos no esenciales. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre los aminoácidos esenciales y no esenciales.
