La diferencia clave entre el zinc y el picolinato de zinc es que el zinc es un elemento químico, mientras que el picolinato de zinc es la sal de zinc del ácido picolínico. Además, el picolinato de zinc es una de las principales formas de suplemento de zinc.
El zinc es un elemento químico que tiene el Zn químico y el número atómico 30. Además de las características químicas de este elemento, existen muchas aplicaciones, como agente anticorrosivo, en baterías, como material de aleación, etc. Lo más importante es que es un componente de muchos suplementos dietéticos en diferentes formas. El picolinato de zinc es una forma que usamos como suplemento dietético. Hablemos más detalles sobre la diferencia entre el zinc y el picolinato de zinc.
¿Qué es el zinc?
El zinc es un elemento químico que tiene el símbolo Zn y el número atómico 30. Además, se encuentra en el grupo 12 y el período 4 en la tabla periódica de elementos. Por lo tanto, es un elemento de bloque d y es un metal.
Las aplicaciones de este metal incluyen como agente anticorrosivo, como componente de baterías, como componente de muchas aleaciones, como componente en pinturas y muchas otras industrias, como catalizador para la síntesis de algunos compuestos orgánicos compuestos, como suplemento dietético y como componente de preparaciones tópicas. Hablemos más sobre la aplicación del zinc como suplemento dietético.
Figura 01: Suplementos de zinc
La mayoría de los suplementos de vitaminas y minerales contienen zinc en varias formas, como óxido de zinc, acetato de zinc, gluconato de zinc, etc. Más importante aún, el zinc es un antioxidante. Sin embargo, puede servir como antioxidante solo indirectamente porque es redox-inerte. Por lo general, los médicos recomiendan un suplemento de zinc para quienes tienen un alto riesgo de deficiencia de zinc. Lo dan como medida preventiva. Además de eso, el zinc sirve como una herramienta crítica y económica para tratar la diarrea en los niños. Esto se debe a que la diarrea reduce el nivel de zinc de nuestro cuerpo.
Además, el suplemento de zinc es útil como tratamiento para la acrodermatitis enteropática, que es un trastorno genético. Entre todos, este suplemento (principalmente pastillas de acetato de zinc y gluconato de zinc) es útil para el tratamiento del resfriado común. Puede reducir los síntomas del resfriado.
¿Qué es el picolinato de zinc?
El picolinato de zinc es la sal de zinc del ácido picolínico. Es una molécula pequeña que tiene la fórmula química C12H8N2O 4Zn. El nombre IUPAC es zinc; piridina-2-carboxilato. Esta molécula tiene un catión zinc (Zn2+) asociado a dos iones picolinato (base conjugada del ácido picolínico).
Además, la masa molar de este compuesto es 309,58 g/mol. Es un suplemento dietético que utilizamos para tratar o prevenir la deficiencia de zinc. Tras la administración de este suplemento, aumenta la absorción de zinc.
¿Cuál es la diferencia entre el zinc y el picolinato de zinc?
El zinc es un elemento químico que tiene el símbolo Zn. El número atómico de este elemento es 30. Más importante aún, el zinc es un metal que tiene dos electrones externos que se pueden eliminar para formar un catión estable (Zn2+). Además de eso, las aplicaciones del zinc incluyen como agente anticorrosivo, como componente de baterías, como componente de muchas aleaciones, como componente en pinturas y muchas otras industrias, como catalizador para la síntesis de algunos compuestos orgánicos., como suplemento dietético y como componente de preparaciones tópicas.
Por otro lado, el picolinato de zinc es la sal de zinc del ácido picolínico. La masa molar de este compuesto es 309.58 g/mol. Además, la fórmula química del picolinato de zinc es C12H8N2O 4Zn. Por lo tanto, contiene un catión de zinc (Zn2+) asociado con dos iones picolinato. El picolinato de zinc es un suplemento dietético que usamos para tratar o prevenir la deficiencia de zinc. La siguiente infografía presenta la importante diferencia entre el zinc y el picolinato de zinc en forma tabular.
Resumen: zinc frente a picolinato de zinc
El zinc es un componente de muchos suplementos dietéticos. Ocurre en diferentes formas en estos suplementos; como óxido de zinc, acetato de zinc, gluconato de zinc, etc. La diferencia clave entre el zinc y el picolinato de zinc es que el zinc es un elemento químico, mientras que el picolinato de zinc es la sal de zinc del ácido picolínico. Además, el picolinato de zinc es una de las principales formas de suplemento de zinc.
