La diferencia clave entre el arsénico orgánico e inorgánico es que el arsénico orgánico se refiere a los compuestos orgánicos que tienen átomos de arsénico unidos covalentemente, mientras que el arsénico inorgánico se refiere a la forma metálica pura del arsénico o el arsénico que se ha unido a elementos que no son de carbono.
El arsénico es un elemento químico que tiene el símbolo químico As y el número atómico 75 g/mol. Además, es un metaloide. Podemos encontrar este elemento químico en muchos compuestos y también como el cristal elemental puro. Hay dos formas de arsénico que discutimos aquí; arsénico orgánico y arsénico inorgánico.
¿Qué es el arsénico orgánico?
El término arsénico orgánico se refiere a los compuestos orgánicos que tienen átomos de arsénico unidos covalentemente. La gente dice que este tipo de arsénico es relativamente seguro. Estas moléculas tienen al menos un átomo de carbono unido directamente a un átomo de arsénico. Hay dos formas principales de arsénico orgánico; arsenobetaína y arsenocolina.
Figura 01: Atoxyl
Estas formas son comunes en mariscos como el pescado. Ambos son relativamente seguros, pero la segunda forma es más tóxica que la primera. Las formas orgánicas de arsénico que son comunes en frutas, vegetales y granos son DMA y MMA.
¿Qué es el arsénico inorgánico?
El arsénico inorgánico se refiere a la forma pura y metálica del arsénico o al arsénico que se ha unido a elementos químicos distintos del carbono. En consecuencia, esta forma es relativamente peligrosa para nuestra salud. Por lo tanto, lo consideramos como una toxina ambiental. Este compuesto es común en el arroz y el agua potable como contaminante.
Las dos formas principales de compuestos inorgánicos en los que se presenta esta forma de arsénico son el arsenito y el arseniato. El arsenito es tóxico que el arseniato. Sin embargo, ambos son cancerígenos.
¿Cuál es la diferencia entre el arsénico orgánico e inorgánico?
El término arsénico orgánico se refiere a los compuestos orgánicos que tienen átomos de arsénico unidos covalentemente. Este tipo de arsénico se considera relativamente seguro. Tiene arsénico que está directamente unido a al menos un átomo de carbono. El arsénico inorgánico se refiere a la forma metálica pura de arsénico o al arsénico que se ha unido a elementos químicos distintos del carbono. Es más peligroso que el carbón orgánico. Además, no tiene átomos de carbono o no tiene enlaces entre el arsénico y el carbono. Esta es la principal diferencia entre
Resumen: arsénico orgánico frente a inorgánico
El arsénico se considera un elemento tóxico y hay dos formas de arsénico como arsénico orgánico y arsénico inorgánico. Los investigadores dicen que el arsénico orgánico es relativamente seguro en comparación con el arsénico orgánico. La diferencia entre el arsénico orgánico e inorgánico es que el arsénico orgánico se refiere a los compuestos orgánicos que tienen átomos de arsénico unidos covalentemente, mientras que el arsénico inorgánico se refiere a la forma metálica pura del arsénico o al arsénico que se ha unido a elementos que no son de carbono.
