Freidora contra pollo asado
El pollo es el alimento no vegetariano más popular del mundo. Se come de muchas maneras diferentes dependiendo del método de preparación. Ir al mercado y ver las diferentes etiquetas aplicadas a los pollos preparados, como asar, freír y asar, puede ser demasiado para alguien que no compra pollos con frecuencia. Además, podría ser difícil para las personas que intentan hacer una receta que requiera dos freidoras o un solo tostador, lo que hace que las personas se pregunten si se trata de variedades diferentes o si se pueden usar indistintamente.
Freidora
La mayoría de nosotros, cuando buscamos pollo aliñado en el mercado, nos preocupamos más por la cantidad o el peso del ave que por su nombre o la variedad. Sin embargo, le sorprendería saber que el ave se conoce como asador, freidora y tostadora, según su edad. Fryer es el pájaro que tiene entre 6 y 8 semanas. El pollo de engorde también tiene entre 6 y 8 semanas, pero es más liviano que una freidora que pesa entre 2 ½ y 4 ½ libras.
Tostador
Toaster es un pájaro mayor que pesa entre 5 y 7 libras. Tiene nada menos que 10 semanas y es un ave grande que se ve hermosa cuando se sirve después de asar. Las partes del cuerpo de un asador son mucho más grandes que las de una freidora y, a veces, es difícil cocinarlo correctamente con los métodos tradicionales, aunque el asado lo hace más fácil, ya que permite que el calor penetre en el interior y cocine todo el ave de manera uniforme.. A algunas personas les gusta tener tostadores porque creen que los tostadores tienen un sabor distinto, que no se encuentra en freidoras más pequeñas y más jóvenes. Sin embargo, es un hecho que la carne asada es más dura y difícil de cocinar que la carne de la freidora.
¿Cuál es la diferencia entre el pollo frito y el pollo asado?
• Tanto las freidoras como las asadoras son pollos y se pueden usar indistintamente con diferencias relacionadas con su edad y peso principalmente.
• Las freidoras tienen entre 6 y 8 semanas, mientras que las tostadoras tienen más de 10 semanas.
• Las freidoras pesan entre 2 ½ y 4 ½ libras, mientras que las asadoras son más pesadas y pesan entre 5 y 7 libras.
• Si una receta requiere 2 freidoras, puede usar un asador si su carne es el doble que la de una freidora.
• Las freidoras tienen carne tierna, mientras que las asadoras tienen carne dura.
• A algunos les encantan los tostadores por su sabor distintivo.
• La carne más dura de los asadores requiere que se cocinen durante más tiempo.
