Vainilla francesa vs Vainilla
Cada vez que las personas están en una heladería y miran los sabores para decidir por sí mismos, la vainilla sigue siendo un sabor igualmente popular entre niños y mayores. De hecho, ninguna marca de heladeras puede evitar este sabor o sabor debido a su atractivo y atractivo universal. Sin embargo, hay otro nombre que confunde a muchos sobre cuál de los dos es original o más antiguo. Sí, estamos hablando de vainilla francesa que obviamente tiene orígenes franceses y es igualmente popular en muchas partes del mundo. Muchos han aceptado los dos sabores como iguales ya que no pueden distinguir las diferencias. Averigüemos la verdad.
Vainilla
Vainilla es el nombre de un género de orquídeas cultivadas en México. Las plantas de este género se han cultivado tradicionalmente en la cultura mesopotámica y más tarde en las culturas españolas y sus vainas se han utilizado para obtener el sabor denominado vainilla. Hubo varios intentos de cultivar esta orquídea fuera de México, pero fracasaron porque el polinizador de las plantas, la abeja Melipona, no se pudo encontrar fuera de México. Fue solo a mediados del siglo XIX que se descubrió la polinización manual y la planta se pudo cultivar en muchas otras partes del mundo. No muchos son conscientes del hecho de que la vainilla es una especia muy cara ya que su producción requiere mucha mano de obra. Sin embargo, el sabor y el aroma de la vainilla es extremadamente popular en todo el mundo, y este aroma se usa no solo para hornear y hacer helados, sino también para tratar dolencias a través de la aromaterapia.
Vainilla francesa
Vainilla francesa es el término que se utiliza para designar recetas y preparaciones originarias de Francia que utilizan la vainilla de una u otra forma. De hecho, la forma única de hacer helado con base de crema pastelera usando otros ingredientes como huevos, crema y granos de vainilla ha dado lugar a un sabor de helado que se conoce como vainilla francesa en diferentes partes del mundo. Incluso hay un jarabe llamado vainilla francesa disponible en el mercado que contiene principalmente caramelo y caramelo en una base de crema pastelera con un fuerte sabor a vainilla. Además, las natillas que tienen un fuerte sabor a vainilla se venden como vainilla francesa.
¿Cuál es la diferencia entre French Vanilla y Vanilla?
• La vainilla francesa es de color amarillo, mientras que la vainilla es tradicionalmente blanca.
• La vainilla francesa tiene una base de crema que contiene yemas de huevo para darle al helado un color amarillo, mientras que la vainilla tiene una base de crema.
• La vainilla francesa debe calentarse cuando se prepara su base de crema pastelera. Por otro lado, no se necesita calentar para hacer la base de vainilla.
• La inclusión de huevos hace que la vainilla francesa sea más espesa y cremosa que la vainilla.
• La fragancia de vainilla francesa es afrutada, mientras que la fragancia de vainilla es floral.
• La vainilla francesa no es un tipo de vainilla sino la manera francesa de hacer helado de vainilla.
• La vainilla francesa tiene que ver tanto con el sabor como con el aroma, mientras que la vainilla se destaca más por su sabor.
