Mantequilla salada vs sin sal
La mantequilla es un producto lácteo que se elabora batiendo nata. Es un producto que se usa mucho en la cocina, ya sea que el método de cocción sea al horno o frito. La mantequilla se obtiene de la leche del ganado, en su mayoría vacas. El color de la mantequilla es crema o blanquecino, aunque depende de la dieta del ganado. En los mercados, hay dos variedades principales de mantequilla disponibles, la mantequilla salada y la mantequilla sin sal. Muchas personas siguen confundidas entre estas dos variedades ya que no conocen las diferencias. Además, muchas recetas no especifican el tipo de mantequilla que se utilizará, confundiendo aún más a la gente. Este artículo intenta descubrir las diferencias entre la mantequilla salada y sin sal para que los lectores puedan usarlas con confianza.
Mantequilla salada
La mantequilla salada contiene sal y, por lo tanto, es lo suficientemente sabrosa como para usarse como condimento. La sal es un ingrediente que funciona como conservante. La mantequilla salada puede, por lo tanto, durar varios meses si se mantiene refrigerada. Lo que esto también significa es que la mantequilla salada es menos fresca que la mantequilla sin sal la mayor parte del tiempo. Sin embargo, no puede usar mantequilla sin sal con su pan o tostadas por la mañana, ya que no sabe muy bien. Esta es la razón por la cual la mantequilla salada tiene una gran demanda para su uso en bocadillos. Con mantequilla salada, no necesita espolvorear sal sobre el pan y las tostadas calientes de la mañana.
Mantequilla sin sal
La mantequilla sin sal, como su nombre indica, no contiene sal. Tampoco contiene conservantes, por lo que tiene una vida útil muy corta. Esta mantequilla es un producto muy sencillo que se obtiene batiendo la nata de la leche de vaca. Este batido separa la grasa de mantequilla de la crema para dejar atrás la mantequilla. La mantequilla sin sal es excelente para todas las recetas de cocina que requieren mantequilla, ya que permite a los chefs controlar la cantidad de sal que desean en sus recetas. Al hornear, la mantequilla sin sal hace maravillas ya que los productos horneados tienen un sabor dulce y también tienden a tener una mejor consistencia.
Mantequilla salada vs mantequilla sin sal
• La mantequilla salada tiene más sabor y sabor que la mantequilla sin sal.
• La mantequilla sin sal es más adecuada para cocinar, ya que no requiere que el chef haga cambios en la cantidad de sal en la receta.
• Para hornear, la mantequilla sin sal es ideal, ya que produce elementos dulces con mejor consistencia.
• La mantequilla sin sal tiene una vida útil más corta que la mantequilla salada.
